두뇌를위한 최고의 40 가지 음식

당신 당신의 마음을 위해 먹으십시오. 당신 근육을 위해 먹어라. 도대체 아마 당신의 개인적인 부분을 위해 먹으십시오. 하지만 왜 당신은 가장 중요한 신체 부위를 위해 식사를하지 않습니까? 맞습니다 : 당신의 노긴.

오늘날의 시대에는 모든 사람이 날카롭게 유지하고 생산성을 높이는 데 약간의 도움을 줄 수 있습니다. 이것이 바로 스낵에서 좋아하는 고기 조각에 이르기까지 기억력을 높이고 운동 능력을 향상 시키며 우울증을 이겨내는 데 도움이되는 50 가지 최고의 음식을 모은 이유입니다. 따라서 더 나은 멀티 태 스커가 될 준비가 되었으면, 이것이 최고의 두뇌 음식이라는 점에 유의하십시오.

시금치 1 개

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짙은 녹색 또는 잎이 많은 녹색에는 높은 수준의 엽산과 비타민 B12가 포함되어있어 치매로부터 뇌를 보호 할 수 있습니다. Tufts와 Boston 대학의 연구원들은 유명한 프레이밍 햄 심장 연구 호모시스테인 수치가 높은 사람들은 알츠하이머 병 발병 위험이 거의 두 배에 달한다는 사실을 발견했습니다. 높은 호모시스테인은 낮은 수준의 엽산과 비타민 B6 및 B12와 관련이 있으며, 연구자들은 더 많은 비타민 B를 섭취하면 보호 할 수 있으며 따라서 '뇌 식품'의 완벽한 예를 제시 할 수 있다고 추측하게됩니다. 보너스 : 시금치는 당신을 영원히 젊게 유지할 음식.

건포도 2 개

이 말린 과일에는 붕소 성분이 들어 있습니다. USDA 연구원 하루에 최소 3.2mg의 붕소를 섭취하는 피험자들은 주의력 및 기억력 테스트에서 10 % 더 나은 성과를 거두었습니다. (사과와 견과류도 포장합니다.) 건포도를 더 많이 먹는 것도 좋은 방법입니다. 혈압을 낮추십시오.

3 터키

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이 가금류에는 기억에 중요한 신경 전달 물질 인 도파민 수치를 유지하는 데 도움이되는 아미노산 티로신이 포함되어 있습니다. 미군 연구원 병사들이 멀티 태스킹에서 더 잘하고 기억력 테스트 한 시간 전에 티로신이 풍부한 음식을 먹었을 때.

블루 베리 4 개

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어두운 색의 과일과 채소, 특히 블루 베리, 딸기, 시금치는 항산화 물질이 풍부합니다. 차례로, 항산화 제는 최고의 두뇌 음식을 제공합니다. 쥐에 대한 연구에서 Tufts University의 노화에 관한 USDA 인간 영양 연구 센터 , James Joseph, Ph.D.는 블루 베리 추출물을 먹인 나이든 쥐가 단기 기억력과 운동 능력을 향상 시켰음을 발견했습니다. 그리고 기록을 위해 45 세 이상이면 당신 명확히 식단에 더 많은 블루 베리가 필요합니다. .

아몬드 5 개

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이 견과류에는 비타민 E가 풍부합니다. 국립 보건원 연구 비타민 E의 항산화 특성이 나이가 들어감에 따라 뇌의 악화를 감소 시킨다는 사실을 발견했습니다. 단 2 온스의 아몬드에는 하루 권장량의 E가 포함되어 있습니다.

6 물고기

가장 좋은 종류는 연어, 넙치, 참치, 고등어와 같은 냉수 생선입니다. 여기에는 뇌 기능에 중요한 역할을하는 오메가 -3 지방산이 더 많이 포함되어 있습니다. 이 물고기는 해조류, 다른 물고기 및 찬물에 사는 특정 플랑크톤을 먹음으로써 오메가 -3를 얻습니다. 에 발표 된 연구 통합 의학 연구 저널은 또한 특정 기름진 생선에 함유 된 오메가 -3 지방산이 우울증의 증상을 감소시킬 수 있으며, 따라서 훌륭한 두뇌 음식 공급원을 제공한다는 사실을 발견했습니다.

계란 7 개

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그들은 콜린의 가장 풍부한 공급원 중 하나입니다. 기억력 향상 . 에 발표 된 연구 미국 임상 영양 저널 기억력 테스트를 받기 1 시간 전에 콜린 3 ~ 4 그램을받은 대학생이 콜린을 복용하지 않은 대학생보다 높은 점수를받은 것으로 나타났습니다.

8 커피

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한 연구에서 영국 연구원 1 컵에 해당하는 카페인을 섭취하면 커피 주의력 및 문제 해결 능력 향상.

9 오트밀

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토론토 대학 연구원 최근에는 오트밀과 같은 탄수화물이 풍부한 음식을 먹는 것이 뇌에 주입되는 포도당, 일명 혈당 주사와 동일하다는 결론을 내 렸습니다. 연구에 따르면 혈액 내 포도당 농도가 높을수록 기억력이 향상되고 집중 .

10 쇠고기

스위스 연구원 세 가지 다른 것을 발견 아침밥 고 탄수화물, 고단백, 그리고이 두 가지의 균형을 갖춘 고단백 식사는 남성이 컴퓨터 기억력 테스트에서 더 좋은 점수를 얻도록 도왔습니다 (전자 게임 Simon과 유사). 이 연구의 주 저자 인 Karina Fischer 박사는``단기간 기억은 단백질이 풍부한 식사 후에 더 좋을 수 있습니다. 왜냐하면 음식은 아미노산 티로신과 페닐알라닌 수치를 증가시키기 때문입니다.

11 호두

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호두는 두뇌를 강화하는 능력으로 유명하며 수많은 연구가 그 이점을 뒷받침합니다. 특히 하나는 영양 저널 , 그들은 오메가 -3 지방산에서 섬유질과 비타민 E에 이르기까지 다양한 영양소 덕분에 나이가 들어감에 따라 뇌 건강을 유지하는 데 특히 좋다는 것을 발견했습니다. 간단히 말해서 놀라운 두뇌 음식입니다.

12 브로콜리

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어렸을 때 브로콜리를 싫어했을 수도 있지만, 어른이되어서 브로콜리를 사랑하는 법을 배우면 너의 뇌를 잘 해 . 녹색 채소- 아직도 나이에 상관없이 미니 나무처럼 보입니다. 2016 년 연구 '결정화 된 지능'과 연결되어 있습니다. 그리고 그것은 들리는 것처럼 멋집니다. 기본적으로 노인들이 평생 동안 배운 기술과 지식을 계속 사용할 수 있습니다.

13 아보카도

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70년대 밴드 리스트

과카 몰리는 단지 맛있을뿐만 아니라인지 건강을 향상시킬 수있는 단일 불포화 지방, 섬유질 및 루테인으로 가득 차 있습니다. 2017 년 연구 . 연구 저자에 따르면, 신선한 것을 먹은 참가자는 아보카도 매일 그들의 기억력과 문제 해결 능력이 크게 향상되었습니다. 그리고 누가 하루에 아보카도를 거절할까요?

14 다크 초콜릿

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예, 그것은 변명입니다 초콜릿을 먹다 당신은 기다리고있었습니다. 어두운 품종을 먹으면 2013 년 연구 뇌의 힘을 보존하는 데 도움이되는 플라보노이드를 섭취하게되어 알츠하이머 병과 같은 질환이 발생할 위험을 낮출 수 있다는 사실을 알게되었습니다.

렌즈 콩 15 개

렌즈 콩은 식물성 단백질로 가득 차있을뿐만 아니라 엽산도 풍부하게 함유하고 있습니다. 이는 나이가 들어감에 따라 뇌를 날카롭게 유지하는 데 매우 중요합니다. 메릴랜드 대학 의료 센터 . (그리고 예 — 익숙하게 들리면 똑같은 것입니다. 임산부 아기에게 선천적 결함이 없는지 확인하기 위해 비타민 형태를 엽산으로 섭취하십시오.)

16 비트

당신은 사탕무를 좋아하거나 싫어하지만 어떤 식 으로든 그 혜택을 부정 할 수는 없습니다. 한 연구는 웨이크 포레스트 대학교 채소의 질산염이 뇌로가는 혈류를 증가시켜 정신 능력을 향상 시킨다는 사실을 발견했습니다.

17 심황

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심황 타당한 이유로 수천 년 동안 사용되었습니다. 그것은 정말 맛있고 건강에 좋은 황금 우유 라떼를 만들뿐만 아니라, 노란색 향신료는 염증을 줄이고 알츠하이머 증상을 완화시키는 능력으로도 알려져 있습니다. 2018 년 UCLA 연구 .

18 케일

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샐러드 용으로 마사지하든 스무디에 블렌딩하든 케일은 골키퍼입니다 . 영양이 풍부한 음식은 수년 동안 두뇌를 강화시키는 것으로 선전되었지만 최근에 발표 된 연구는 노화 신경 과학의 개척자 저널에 따르면 식단에서 규칙적인 필수품으로 만드는 것은 노화와 관련된인지 저하를 늦추는 데 도움이 될 수 있습니다.

19 셀러리

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물에 흠뻑 젖은 녹색 막대기가 그렇게 크지 않은 것 같습니다. 뇌에 미치는 영향 . 그러나 한 연구는 영양 저널 셀러리의 주요 화합물 중 하나 인 루테 올린이 노화 관련 염증을 줄여 기억 문제를 예방할 수 있다는 사실을 발견했습니다.

20 차드

Chard (아시다시피 무지개의 모든 색의 줄기가있는 잎)는 베타 린 (일명 수용성 식물 색소)으로 가득 차 있으며 최고의 두뇌 음식입니다. 안료는 채소에 밝은 색을 줄뿐만 아니라 2001 년 연구 , 그들은 또한 알츠하이머와 같은 신경 발생 질환으로부터 뇌 세포를 보호합니다.

21 딸기

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여름철에만 딸기를 먹지 말고 일년 내내 먹으십시오. 2012 년 연구는 신경과 연대기 정기적으로 수분이 많은 열매를 먹은 나이 많은 참가자를 찾았습니다. 지연된인지 노화 최대 2.5 년. 이 연구에는 121,700 명이 참여했기 때문에 딸기 통계를 구매할 충분한 증거가 있습니다.

22 김치

발효 식품은 장에만 좋은 것이 아니라 두뇌를 강화하는데도 많은 이점이 있습니다. 뇌와 장이 밀접한 관계를 맺고 있기 때문에 한국 전통 배추 요리 인 김치의 프로바이오틱스가 발견됐다. 부산 대학교 , 뇌 건강을 증진하고 불안과 우울증을 퇴치하는 데 도움이됩니다.

23 블랙 베리

딸기 팬이 아니더라도 걱정하지 마세요. 신경과 연대기 ,인지 노화를 지연시키는데도 도움이됩니다. 70 대 이상까지 두뇌를 건강하게 유지하세요 .

24 당근

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바삭 바삭한 채소가 눈에 도움이된다는 것은 누구나 알고 있지만 뇌에도 영향을 미칩니다. 2010 년 연구는 영양 저널 루테 올린이라는 화합물이 뇌의 염증을 줄여 수년 동안 기억력을 튼튼하게 유지하는 데 도움이 될 수 있음을 발견했습니다.

하얀 웨딩드레스 꿈 해몽

25 해바라기 씨

해바라기 씨를 먹기 위해 프로 야구 선수가 될 필요는 없습니다. 강력한 두뇌 음식을 찾는 사람 일뿐입니다. 비타민 E가 가득한 작은 녀석들이 발견되었습니다. 스위스 연구 , 두뇌를 건강하게 유지하고인지 기능 저하를 예방하고 기억력을 향상시키는 데 도움이됩니다.

26 땅콩

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물론 렌즈 콩은 훌륭하지만 땅콩도 엽산으로 가득 차 있습니다. 한 줌의 무염 버전을 정오 픽업으로 먹거나 땅콩 버터 토스트로 하루를 시작하여 향상된 메모리 및 처리 속도에서 우울증 퇴치 에 발표 된 연구에 따르면 Faseb 저널 .

27 양배추

셔터 스톡

누군가가 양배추에 대한 사랑에 대해 격찬하는 것을 듣는 것은 드물지만 과소 평가 된 두뇌 음식은 식료품 카트에서 더 자주 자리를 차지할 가치가 있습니다. 2012 년 연구는 미국 임상 영양 저널 산화 방지제 인 루테인과 제아잔틴이 함유되어있어 노화와 관련된인지 기능 저하와 활성 산소 공격으로부터 뇌를 보호합니다.

28 피클

김치와 마찬가지로 피클 (냉장고에있는 맛있는 딜)도 발효 식품 범주에 속합니다. 일반적으로 칼로리가 낮고 프로바이오틱스로 포장되어 있으며, 하루에 몇 번 크런치 (또는 그 문제로 인해 절인 음식)는 뇌 건강에 긍정적 인 영향 에서 발표 한 2014 년 연구에 따르면 하버드 의과 대학 및 매사추세츠 종합 병원 .

29 올리브 오일

다음에 야채를 요리 할 때 올리브 오일을 조금 뿌린다. 에 발표 된 최근 연구 임상 및 중개 신경학 연대기 기억력과 학습 능력을 보호 할뿐만 아니라 아밀로이드-베타 플라크와 신경원 섬유 엉킴을 알츠하이머 .

30 아스파라거스

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엽산이 풍부한 또 다른 식품은 아스파라거스이며,이를 섭취하면 몇 가지 주요 이점을 얻을 수 있습니다. 캘리포니아 대학교 로스 앤젤레스 의과 대학 높은 수준의 비타민이 노인의인지 기능을 보호하여인지 기능 테스트에서 더 나은 성과를 거둘 수 있음을 발견했습니다.

31 레드 와인

네 — 당신은 할 수 있습니다 더 강력한 두뇌로가는 길을 마셔 라 . 적포도주가 당신의 노긴에게 얼마나 좋은지에 대한 여러 연구가 있습니다. 노인학 저널 , 모든 유리의 레스베라트롤이 뇌의 뉴런을 보호하여 노화 과정을 늦출 수 있음을 발견했습니다. 그리고 또 다른 자연 , 하루에 한 잔만 마신 사람들은 그렇지 않은 사람들보다 정신 쇠약의 위험이 23 % 감소했습니다.

32 은행

보도 주변에 복숭아 색 열매가 너무나도 끔찍한 냄새가 나는 것을 본 적이 있다면 (일부는 개똥이나 구토와 비슷하다고 말하며 솔직히 말해서 맞습니다) 은행 나무. '뇌 약초'로도 알려진 은행 나무는 뇌로가는 혈류를 개선하는 능력 덕분에 치매 치료에 사용되었습니다. 메릴랜드 대학 의료 센터 .

33 브뤼셀 콩나물

양배추는 루테인과 제아잔틴이 풍부한 도시의 유일한 십자화과 야채가 아닙니다. 모든 항산화 제를 섭취 한 덕분에 미국 임상 영양 저널 브뤼셀 콩나물은 또한인지 건강에 영향을 미치려는 모든 나쁜 사람들과 싸우는 데 도움이되며, 나이가 들어감에 따라 기억력을 튼튼하게 유지하는 데 도움이됩니다.

34 민들레 채소

가장 많은 양의 루테인 중 하나 인 케일과 시금치 바로 뒤에있는 민들레 잎은 접시에 추가 할 가치가 있습니다. 2015 년 한 연구는 러시 대학교 메디컬 센터 잎이 많은 녹색을 먹으면인지 능력 저하를 늦추고 뇌를 예리하게 유지할 수 있습니다.

35 세이지

음식에 현자를 뿌리면 실제로 뇌에 사고력을 줄 수 있습니다. 출판사 머독 대학교 인지 테스트 전에 녹색 향신료 추출물을 섭취 한 사람들이 실제로 그렇지 않은 사람들보다 더 나은 성과를 냈다는 것을 발견했습니다.

36 호박씨

아연과 두뇌의 힘은 함께 간다. 그리고 호박씨는 그것으로 가득 차게된다. 금속은 기억 기능을 지원하는 능력으로 유명합니다. ADHD에 대한 도움 , 심지어 나이가 들어감에 따라 뇌를 건강하게 유지하는 것이 이탈리아 국립 노화 연구 센터 . 호박 시즌이라는 점을 고려할 때, 축제를 위해 조각을해야하더라도 문제를 해결하기에 더할 나위없이 좋은시기입니다.

37 아사이

Açaí는 발음하는 방법을 알고 있든 없든 상관하지 않습니다. 여전히 두뇌에 도움이 될 것입니다. 열대 과일 — 그것이 #InstaFamous가되었습니다. 점잖은 사람 보울 성분 — 알츠하이머 병을 예방하는 데 도움이 될 수있는 높은 항산화 수치를 가지고 있습니다. 2013 년 연구 .

38 녹차

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하루를 시작하세요 차 당신에게 활력을주는 것보다 훨씬 더 많은 일을 할 것입니다. 에 발표 된 연구 미국 임상 영양 저널 녹차가 뇌에 미치는 영향을 조사한 결과, 녹차를 마시는 것이인지 장애 유병률을 낮추는 것과 관련이 있음을 발견했습니다. 더 흥미로운가요? 연구 저자들은이 결과가 일본과 같이 유럽과 북미에 비해 녹차가 가장 인기있는 지역에서 치매가 더 드문 이유를 설명 할 수 있다고 말합니다.

39 붉은 포도

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레드 와인의 두뇌 강화 효과는 모두 산화 방지제가 포장 된 포도 덕분이며, 이것이 바로 소스에 간식을 제공해야하는 이유입니다. 에 발표 된 연구 실험 노인학 저널에 따르면 하루에 두 번 포도를 먹는 것은 기억력 관련 문제가있는 사람에게만 좋지 않을뿐만 아니라주의 집중 시간을 개선하는데도 도움이 될 수 있습니다.

40 고추

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뜨겁게 좋아하든 싫어하든 고추는 뇌에 좋다 . 셀러리와 마찬가지로 채소에는 루테 올린이 포함되어 있습니다. 영양 저널 , 나이가 들어감에 따라 염증을 줄이고 기억력을 유지하는 데 도움이됩니다.

41 물

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좋습니다. 물은 그 자체로 '음식'이 아닐 수도 있습니다. 그러나 그것은 확실히 두뇌 음식입니다. ㅏ 2013 년 연구 웨스트 민스터 대학교에서 발견 한 탈수는 아주 조금이라도 뇌의 성능에 큰 영향을 미칠 수 있습니다. 그러니 마셔 라 : 뇌 기능을 향상시키고 정신을 튼튼하게 유지하는 데 도움이되는 가장 쉬운 방법입니다.