어느 정도는 모든 사람들이 당신이해야 할 일을 알고 있습니다. 살을 빼다 : 다이어트와 운동. 그러나 그것에 관해서 어떤 다이어트 선택하고 정확히 무엇을 먹을지에 대한 의견은 훨씬 더 나뉩니다. 비건이나 팔 레오로 가야하나요? 칼로리 나 매크로를 계산해야합니까? 아르 친구에게 탄수화물 아니면 그들이 적입니까? 당신은 수면에 도움이되기 때문에 물고기를 먹어라 아니면 수은 때문에 그것을 피합니까? 않습니다 레드 와인 한 잔을 마시는 실제로 몇 파운드를 줄이는 데 도움이 되나요? 정확히 무엇입니까 '좋은 지방' ?
크레인은 무엇을 나타내는가
완벽한 BMI를 원하지만 체중이 매우 쉽게 증가하는 경향이있는 사람으로서 저는 항상 다이어트 트렌드를 따라 왔습니다. 저는 고등학교 때 Weight-Watchers를했는데, 수박 한 조각이 몇 점인지 알아 내기 위해 실제로 무거운 책을 들고 다녀야했을 때였습니다 (오늘날 아이들은 앱을 사용하여 얼마나 좋은지 모릅니다). 저는 히피 대학 시절에 채식을했고 그 결과 6 개월 동안 생리가 없었습니다. 나는 앳킨스와 케토, 깨끗한 식사와 책에있는 거의 모든 것을 시도해 보았고, 다른 사람들이 맹세 한 다이어트가 나를 배고프거나 아프게 만들었다는 것을 발견했습니다.
또한 체중 증가가 신비한 방식으로 움직이는 것을 발견했습니다. 나는 러시아 (원래 출신)에 가서 할머니의 시골집에있는 모든 것을 샅샅이 뒤지고 시도조차하지 않고 날씬하게 할 수 있었다. 동시에 나는 미국의 딥 사우스로 가서 샐러드 만 먹으면서도 10 파운드를 늘릴 수있었습니다. 무엇을 제공합니까?
나는 더 이상 '일률적 인'식단에 대한 생각을 믿지 않기로 결정했습니다. 결국, 우리는 건강에 중요한 역할을하는 다른 유전자를 가지고 있습니다. 이는 확실히 우리가 음식을 대사하는 방법에도 영향을 미친다는 것을 의미합니까? 이것이 빈혈 인 어머니가 붉은 고기없이 어지러운 주문을받는다고 주장하는 이유일까요? 이탈리아 인들이 멋진 체격을 유지하면서 원하는 모든 파스타를 먹을 수있는 것처럼 보이는 이유입니까? 모든 것이 유전자로 귀결됩니까?
그렇다면 유전 검사를 통해 내가 뭘했는지, 대사하지 않았는지 정확히 알아내는 것이 내 웰빙 목표를 달성하는 열쇠가 될 것입니다. 그래서 제가 배운 것과 체중 감량을위한 DNA 검사가 제 삶과 체격을 어떻게 변화 시켰는지 알아 보려면 계속 읽으십시오. 그리고 만약 당신이 스스로 체중을 줄이고 싶다면, 이것들을 아십시오. 10 파운드를 빨리 잃는 10 가지 방법.
1 체중 감소 및 영양에 대한 DNA 검사 란 무엇입니까?
저는 제 친구로부터 영양에 대한 유전자 검사를하는 것에 대해 처음 들었습니다. 이 신흥 분야에는 많은 회사가 있습니다. 가장 인기있는 회사는 DNAFit 과 뉴트리 게노믹스 . 300 달러 이상이면이 회사에서 q-tip이있는 DNA 키트를 보내 뺨 안쪽을 타액으로 바꾸고 검사를 위해 실험실로 다시 보냅니다. 그런 다음 회사는 이러한 결과를 분석하고 신체가 특정 음식을 어떻게 분해하는지에 대한 포괄적 인 분석을 통해보고하여 맞춤형 식사 계획을 세울 수 있습니다. 그리고 당신의 유전자가 당신의 삶을 결정하는 방법에 대해 더 자세히 알아 보려면, 여기 당신의 삶을 연장 할 성격 특성.
2 영양사의 이점
다이어트에 대한 우리의 접근 방식의 문제점 중 하나는 전반적인 건강이 아니라 체중 감량의 프리즘을 통해서만 생각한다는 것입니다. 당신이 먹는 음식은 피부, 머리카락, 에너지 수준, 수면의 질 등 모든 것에 영향을 미칩니다. 건강한 식생활 다큐멘터리가 가르쳐주는 한 가지가 있다면, 식단을 조금만 바꾸면 겉보기에 불치병, 신비한 통증과 고통을 없앨 수 있으며 불안과 우울증도 완화시킬 수 있다는 것입니다. 더 오래 살 수 있도록 도와주는 것은 말할 것도없고 ).
DNA를 테스트하여 특별히 맞춤식 식단을 만듭니다. 최근 몇 년 동안 더 인기를 얻었습니다. ,하지만 새로운 것과 마찬가지로 그것에 대한 과학은 여전히 불안정합니다 . 집에서 사용하는 키트에 대한 개인적인 간증을 읽음으로써 알 수 있듯이 결과도 그다지 구체적이지 않았습니다. 따라서 저는 바로 소비자 용 키트를 건너 뛰고 더 비싼 버전을 사용하기로 결정했습니다. 친구가 추천하는 영양사를 구하기로 결정했습니다. 친구가 추천하는 영양사는 체중 감량을 원했기 때문이 아니라 필요한 것이 무엇인지 파악했기 때문입니다. 그녀의 식단을 끊음으로써 그녀는 수년간 괴로워했던 효모 감염을 제거했습니다.
당신은 농담을 웃기라고 부르는
그래서 저는 뉴욕의 영양사 인 Marina Rozenshtein을 방문했습니다. ImmuPrint Medical 매우 적극 추천되었으며 인상적인 유명 고객 명단을 보유하고 있습니다. 그녀는 영양사를 얻는 것의 이점에 대해 나에게 설명했습니다.
'이 테스트는 특정 항체의 IgG 농도에 대한 것이며 적절하고 유용한 해석을 위해 구체적이고 심층적 인 지식이 필요합니다.차례로 각 개별 클라이언트에 대해 적절한 프로그래머를 생성 할 수 있습니다.' 그녀가 말했다. '영양사 또는 의사를 통해 얻을 수있는 원시 실험실 데이터는 해석 없이는 유용하지 않습니다. 일관되고 재현 가능한 데이터를 제공하는 실험실을 찾는 것은 특히 어렵습니다. 정확한 결과가 없으면 해석이 왜곡되어 쓸모가 없습니다. '
내가해야 할 일은 손가락을 찌르고 작은 종이에 그려진 몇 개의 원을 눌러 혈액을 흡수하는 것뿐이었습니다. 나머지는 그녀가 처리했습니다. 나는 그녀에게 $ 800를 지불했는데, 여기에는 상담, 데이터에 대한 실험실 비용, 그리고 그녀가 결과를 분석 한 후 나에게 줄 맞춤형 식사 계획이 포함되어 있었다.
또한 추가 비용없이 내년 동안 언제든지 그녀에게 문자를 보내고 전화하여 조언을 구할 수 있습니다. 이것은 내가 건강하다고 생각한 것을 재보 정해야했기 때문에 앞으로 몇 주 동안 정말 유용했습니다. 예를 들어, 나는 그녀에게 내가 건강하다고 확신하는 비건 소시지 한 무리의 재료 사진을 보냈고, 그녀는 그들이 설탕과 중독성을 유발하는 다른 재료들로 가득 차 있기 때문이 아니라는 사실에 눈을 떴습니다. 진짜 음식을 먹어라 '고 답했다.) 그녀는 심지어 내 장내 세균총을 바꿀 수 있는지 확인하기 위해 내, 음, 쓰레기 사진을 보내달라고 요청했습니다. 나는 연상시키는 묘사에 만족했다. 더 많은 유용한 팁을 보려면 다음을 확인하세요. 50 천재 체중 감량 동기 부여 트릭.
3 맞춤형 식사 계획
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분명히 내 몸은 카페인이나 초콜릿을 좋아하지 않았기 때문에 커피를 한 잔 이상 마신 후 메스꺼움을 느끼고 초콜릿 케이크에 대한 감정이 부족한 이유를 즉시 설명했습니다. 나도 유제품을 좋아하지 않았는데, 어차피 그다지 좋아하지 않았기 때문에 의미가있었습니다.
첫 데이트에서 묻지 말아야 할 것
큰 '공개'는 내가 기본적으로 효모에 대해 편협했다는 것입니다. 이제 처음에는 그 결과가 약간 반 기후라는 것을 알았습니다. '효모'를 생각하면 빵이 생각 나는데, 구운 음식이나 바게트가 내 배가 들쭉날쭉 한 돌 봉지처럼 느껴지게한다는 사실을 오랫동안 알고 있었기 때문에 피했습니다.
그러나 그것은 밝혀졌습니다 (그리고 이것이 전문가를 갖는 데 도움이되는 곳입니다), 효모는 많은 것들에 존재합니다. 특히 발효 된 모든 것에는 식초와 간장, 그리고 알코올을 포함한 효모가 포함되어 있습니다. 또한 설탕은 효모에게 먹이를 주므로 달콤한 칵테일을 마시거나 와인 한 잔과 함께 컵 케이크를 먹어도 결코 아프지 않습니다.
수년에 걸쳐 축적 된 효모를 내 몸에서 제거하기 위해 그녀는 엄격한 항 효모 정화 또는 공식적으로 '칸디다 방지 다이어트'라고 불리는 것을 저에게 설정했습니다.
4 러시아 농민 다이어트
효모 정화를하는 것은 알코올과 곡물과 같은 효모를 피하는 것만이 아닙니다. 그것은 또한 음식을 자르는 것을 의미했습니다. 피드 설탕과 같은 효모는 열매가 없다는 것을 의미합니다 (과일이 항상 건강하다는 확신으로 자란 나에게 계시). 그것은 또한 감자, 토마토, 사탕무, 당근과 같은 유제품이나 녹말이 많은 음식이 없음을 의미했습니다.
그런 다음 그녀는 내가 먹어야 할 음식 목록을주었습니다. 케일, 병아리 콩, 강황, 카레 가루, 마늘, 고추 칠리, 생강, 해산물, 붉은 고기, 호박, 타 히니, 그리고 녹말이 아닌 야채.
내가 흥미롭게 생각했던 것에서 그녀가 먹으라고했던 많은 것-사우어 크라우트, 딜 피클, 염소 우유, 메밀, 그리고 '포레스트 베리'(레드 커런트, 야생 바다 갈매 나무속)는 내가 먹은 것들이었다. 러시아 시골에서, 일명 우리 조상들이 수세기 동안 먹어 온 것들. 그 결과 농담으로 '러시아 농민 식단'이라고 부르기 시작했습니다.
전체 유전학 이론이 전개되었다고 추측하십시오.
다양한 건강 문제를 일으킬 수있는 과잉 위산을 줄이기 위해 카페인도 빼야했습니다. 자,이 극도로 제한된 식단을 100 % 고수했다고 말하면 거짓말을 할 것입니다.하지만 좋은 소식은 제가 그럴 필요가 없다는 것입니다. 의지력을 높이기위한 팁을 찾고 있다면 새로운 습관을 유지하는 가장 좋은 방법 40 가지.
5 결과
규칙적으로 운동하고 나에게 유익한 음식을 먹기 위해 식단을 대대적으로 점검함으로써 몇 주 만에 주요 결과를 확인했습니다. 10 파운드를 잃었을뿐만 아니라 권리 장소. 배에 염증을 일으킨 음식을 먹어서 '배 지방'이라고 생각한 많은 부분이 강렬한 팽만감이라는 것을 깨달았습니다. 내 피부는 멋져 보였고 더 많은 에너지를 가졌습니다. 나를 본 모든 사람들이 내가 '미쳤다'고 말했다. 그리고 항상 저를 괴롭혔던 많은 사소한 신체적 문제 (불규칙한 생리, 가려운 피부, 간헐적 인 메스꺼움)가 사라졌습니다.
나는 또한 식초 금지로 인해 샐러드 드레싱을 모두 만들어야했기 때문에 요리에 정말 뛰어 들었습니다. 나의 현재 특선 요리 중 일부는 수제 타 히니 드레싱의 케일과 병아리 콩, 야채 타이 카레, 수제 비건 케일 페스토를 곁들인 즈들입니다. 나는 또한 자신의 소금에 절인 양배추를 만드는 것이 매우 쉽다는 것을 알았습니다. 망치로 잘게 자른 양배추에 가서 자체 주스로 발효되도록하는 것이 분노를 풀어주는 좋은 방법입니다.
학생들을 위한 학교 밈으로 돌아가기
가끔 마차에서 떨어졌지만 (특히 이탈리아에 갈 때), 체중 감량을위한 DNA 검사를 통해 어떤 음식을 피해야하는지, 그리고 가장 좋은 몸을 이루고 기분이 좋아 지도록 무엇을 포용해야하는지 정확히 알게되었습니다. 그리고 그것은 진정한 게임 체인저입니다.
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