오랜 세월 동안 가족, 언론, 심지어 일부 의료 종사자로부터 잘못된 정보를 들었음에도 불구하고 (예, 전문가조차도 때때로 속는 경우도 있습니다!), 너무 많은 사람들이 아직도 가장 일반적인 음식 신화 중 일부가 사실이라고 믿으십시오.
80년대 당신처럼 옷 입는 법
우유가 뼈를 튼튼하게 만드는 데 정말로 도움이되는지, 주스 클렌징이 보이는만큼 신뢰할 수 있는지, 또는 이번 발렌타인 데이에 성욕을 높이기 위해 초콜릿을 비축해야하는지 궁금하다면 운이 좋을 것입니다. 진실 폭탄이 당신에게 다가오고 있습니다. 더 많은 진실 폭탄을 확인하려면 40 세 이후의 삶에 관한 가장 큰 신화 40 가지 — 파열 됨 .
1 초콜렛은 최음제입니다.
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초콜렛이 최음제라는 생각은 80 년대부터 시작되었으며, 이것이 아마도 2 월 14 일에 박스 온 박스가 선반에서 날아가는 이유 일 것입니다.일. 불행히도 모든 하트 모양의 상자는 결국 그다지 강한 영향을 미치지 않습니다. 연구 초콜렛과 성적 각성과 만족 사이의 확실한 연관성을 증명할 수 없었지만, 그렇다고 플라시보 효과가 여전히 강하지 않다는 의미는 아닙니다.
사람들은 초콜릿이 성욕을 강화하는 데 도움이 될 수 있다고 믿기 때문에 때로는 단순히 그렇게 생각하는 것만으로도 일어날 수 있습니다. 과학이 없을 수도 있지만 뭐가 효과가 있나? 초콜렛이 기분이 안 좋을 수도 있지만, 여기 초콜릿이 운동을 촉진하는 방법 (진지하게) .
2 지방을 먹으면 뚱뚱해집니다.
아보카도, 호두, 올리브 오일 및 기타 건강에 좋은 지방이 몸에 좋은 효능으로 가득 차 있음에도 불구하고, 그것이 전체적인 신화 임에도 불구하고 지방을 먹으면 살이 찌게 될 것이라는 이상한 두려움이 여전히 있습니다.
' 80 년대와 90 년대 대중을 사로 잡은 저지방 열풍 때문에 여전히 많은 여성들이 지방 섭취를 두려워합니다. 하지만 우리는 틀 렸습니다. '라고 말합니다. 미셸 케이디 , 통합 영양 건강 코치 FitVista.com '건강한 지방 섭취량을 늘리고 정제 된 백색 탄수화물 섭취량을 줄이면, 포만감을 더 오래 유지하고, 혈당을 안정 시키며, 탄수화물의 빠른 파열에 의존하는 대신 신체가 여분의 체지방을 태우도록 가르 칠 것입니다. 에너지를위한 당과 포도당. '
3 당근을 먹으면 눈이 건강해집니다.
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모든 사람은 당근을 먹으면 시력이 향상 되든 이미 훌륭한 시력을 유지하든 눈을 건강하게 유지하는 데 도움이된다고 생각합니다. 재미있는 것은 몸에 매우 좋고 눈을 자극하는 비타민 A를 함유하고 있지만 하버드 의과 대학 신선한 과일과 짙은 녹색 채소를 먹는 것이 눈 건강과 관련하여 훨씬 더 좋고 유익한 선택이라고 말합니다. 누가 알았 겠어? 건강을 진지하게 개선 할 수있는 더 많은 방법은 다음을 확인하십시오. 즉시 고 에너지 사람이되는 50 가지 방법 .
4 껌을 소화하는 데는 7 년이 걸립니다.
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어렸을 때 둘 다 당신을 패닉 모드로 바로 보냈을 것입니다. 과 성인이 우연히 껌을 삼키고 있습니다. 그것을 소화하는 데 7 년이 걸린다는 것은 널리 알려져 있지만 사실이 아닙니다. 소화기 계통과 관련하여 껌은 특별한 치료를받지 않습니다. 다른 음식이하는 것과 똑같은 방식으로 (그리고 속도도!) 껌이 들어오고 나옵니다. 더 재미있는 사실은 다음과 같습니다. 몸에 대해 전혀 몰랐던 20 가지 놀라운 사실.
5 건강을 유지하려면 슈퍼마켓 주변에서만 쇼핑해야합니다.
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건강을 향상 시키려고 할 때 식료품 쇼핑 규칙 중 하나를 준수 할 것입니다. 상점 주변을 고수하십시오. 그러나 가공 된 쓰레기를 피하는 한 농산물 섹션에서 모든 시간을 할애 할 필요는 없습니다. 중간 통로는 생각만큼 나쁘지 않습니다.
'중간 통로를 최대한 활용하세요. 슈퍼 푸드로 가득 차 있습니다. 그렇지 않으면 수수, 기장, 아마란스와 같은 섬유질이 풍부한 고대 곡물과 견과류, 치아, 아마, 퀴 노아와 같은 단백질을 함유 한 식물성 식품을 놓치게 될 것입니다. 보니 터브-딕스 , RDN, 작성자 BetterThanDieting.com 및 저자 먹기 전에 읽어보세요 – 라벨에서 테이블로 이동 . '또한 콩의 가치에 어떻게 저항 할 수 있습니까? 과소 평가 된 슈퍼마켓 보석은 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 도움이 될 수있는 수용성 섬유질로 가득 차 있으며, 반 컵당 무려 6 그램의 식물성 단백질을 제공하며, 무게는 서빙 당 약 40 센트에 불과합니다. ' 더 건강한 해킹에 대해서는 모든 다이어트를 고수하는 30 가지 최고의 방법 .
6 우유는 튼튼한 뼈를 만듭니다.
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충격적인 준비가 되셨나요? 학교 급식과 모든 '우유가 있습니까?'와 함께 우유 한 상자를 제공 받았음에도 불구하고 강한 뼈를 약속하는 광고, 우유는 광고 된 것처럼 당신에게 좋지 않습니다. 저널에 실린 2010 년 연구 임상 실습에서의 영양 발견 된 우유는 뼈가 칼슘을 잃는 이유가 될 수 있습니다. 또한 2009 년에 발표 된 연구는 미국 임상 영양 저널 유제품을 가장 많이 소비하는 국가에서 골절 발생률이 가장 높다는 사실을 발견했습니다. 흥미 롭죠? 결국 콩이나 아몬드로 전환 할 때가 된 것 같습니다.
7 5 초 규칙을 사용하면 음식을 안전하게 먹을 수 있습니다.
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5 초 규칙 덕분에 음식을 다시 만들지 않아도됩니다. 많은 시간. 그러나 나쁜 소식 : 식품이 5 초 이내에 집어 드는 한 세균 바닥에서 음식이 안전하다고 생각하는 세계에도 불구하고 완전히 신화입니다. 불행히도 하나 두 번째로 박테리아가 음식을 오염시키는 것입니다. Flash의 슈퍼 히어로 속도가 없다면 저장하기 위해 시간을 절약 할 방법이 없습니다. 그래도 운을 시험하고 싶다면 바닥을 깨끗하게 유지하고 최선을 다할 수 있기를 바랍니다.
8 주스 클렌징은 체중 감량을위한 지속적인 방법입니다.
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해마다 여성들은 몇 파운드를 감량하기 위해 주스 클렌징에 수백 달러를 지출합니다. 문제? 오래 지속되는 결과를 얻지 못하며 신체에 정말 끔찍합니다.
'주스 만 마시면 몸에 매일 필요한 영양소의 균형을 놓치고 있습니다. 클렌징은 또한 일반적으로 칼로리가 매우 낮아 하루를 보내는 데 필요한 것보다 훨씬 적습니다. '라고 말합니다. Amy Gorin , MS, RDN, 소유자 Amy Gorin Nutrition 뉴욕시 지역에서. '많은 사람들이 체중 감량을 위해 빠른 수정을 찾고 있지만 빠른 수정 같은 것은 없습니다.'
대신 Gorin은 올바른 방법으로 체중을 줄이기 위해 가능한 한 건전한 다이어트를 권장합니다. 건강을 유지하고 끈적 거리는 건강한 라이프 스타일을 만들고 그 과정에서 훨씬 더 행복해질 것입니다. '과일과 채소, 통 곡물, 단백질 및 건강한 지방의 균형 잡힌 식단을 섭취하십시오.' 더 많은 조언을 원하시면 모두가 말하는 새로운 체중 감량 비밀.
9 터키는 포함 된 화학 물질 때문에 졸리 게 만듭니다.
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접시 한 접시의 칠면조를 먹으면 쉽게 졸릴 수 있지만 생각하는 이유는 아닙니다. 사람들은 칠면조가 몸을 이완시키는 것으로 알려진 화학적 트립토판 때문에 특별한 수면을 유도한다고 생각하는 경향이 있습니다. 하지만 칠면조보다 훨씬 더 많은 트립토판을 함유 한 다른 음식이 많이 있으며, 이것이 당신을 그렇게 피곤하게 만드는 진짜 이유는 당신이 일반적으로 추수 감사절 잔치 전체와 짝을 이루는 음식을 먹기 때문입니다. 누군가 나중에 나가고 싶을 것입니다.
10 건강을 유지하려면 칼로리를 계산해야합니다.
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사람들이 칼로리를 계산하는 데는 여러 가지 이유가 있으며 주요 원인 중 하나는 전체적으로 건강해 지거나 체중을 줄이는 것입니다. 그래도 진실? 영혼을 빨아들이는 숫자 게임에 참여할 필요가 전혀 없습니다.
' 우리 몸은 어떤 슈퍼 인간 컴퓨터보다 더 똑똑합니다. 우리가 칼로리 섭취량을 추적하거나 조작하려고 할 때 우리는 음식과 잠재적으로 제한적인 관계를 설정합니다. 미셸 케이디 , 통합 영양 건강 코치 FitVista.com . '어떤 날은 다른 사람들보다 자연스럽게 배가 고파요. 언젠가는 덜 먹어야합니다. 물, 단백질, 건강한 지방 및 복합 탄수화물에 집중하고 설탕과 가공 식품을 줄인 다음 나머지는 신체가하도록하십시오. '
11 유기농 식품이 더 좋습니다.
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더 비싸면 더 낫죠? 반드시 그런 것은 아닙니다. 제초제와 살충제가없는 유기농 식품에도 불구하고 표준 농산물보다 더 낫다는 증거는 없습니다.
2012 년 연구 스탠포드 대학교 유기농 식품과 비 유기농 식품의 차이를 조사한 결과 사람들이 식료품 점에서 더 많은 비용을 지불하고 있음에도 불구하고 유기농 식품이 일반 식품보다 영양가가 높거나 건강 위험이 적다는 것을 보여주는 것은 발견하지 못했습니다. . 기본적으로 과일과 채소를 먹고 보험료를 지불하는 것에 대해 걱정하지 마십시오.
12 하루에 8 잔 미만의 물을 마시면 안됩니다.
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식수에 관해서는 모든 사람이 동일한 표준 규칙을 따르는 경향이 있습니다. 하루에 8 잔을 마시면 건강하고 수분을 유지할 수 있습니다. 하지만 재미있는 사실은 숫자가 영원히 존재한다는 것은 사실 신화라는 것입니다.하지만 신체에 필요한 모든 체액을 얻기 위해 그 숫자를 따를 필요는 없습니다. 에 따르면 메이요 클리닉 , 적절한 섭취는 표준 수치가 아니라 개인과 더 관련이 있습니다. 사람들은 나이, 위치 및 건강 상태에 따라 마셔야하며 이러한 수분 중 일부는 음식에서 나올 수 있습니다.
13 탄수화물은 몸에 좋지 않습니다.
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사람들은 탄수화물에 대해이 이상한 복수를합니다. 미디어 덕분에, 그들은 당신의 몸에 연료를 공급하고 당신에게 에너지를 제공하는 것에서 체중을 늘릴 것으로 예상되는 것으로 바뀌 었습니다. 그래도 진실? 매우 중요하며 두려워해서는 안됩니다.
유령의 집을 꿈꾸다
'몸이 기능하려면 탄수화물이 필요합니다. 그리고 당신이 운동 선수라면, 당신의 몸은 정말 운동 능력을 극대화하고 근육을 만드는 데 도움이되는 탄수화물이 필요합니다. ' Gorin 말한다. '근력 훈련 세션 후에 탄수화물을 섭취해야합니다. 그렇지 않으면 신체가 그 탄수화물을 분해하여 운동 세션 중에 소모 된 글리코겐을 몸에 보충하기 때문입니다. 탄수화물이 없으면 몸은 글리코겐을 얻기 위해 자체 단백질 저장소에 담가서 근육이 회복되고 성장하는 데 필요한 단백질이 부족할 수 있습니다. '
때를 아르 접시를 채우려면 올바른 종류를 찾으십시오. 흰 쌀, 흰 빵, 흰 파스타와 같은 정제 된 탄수화물을 식단에서 제거하고 현미와 통밀 파스타 및 빵과 같은 체질 연료, 섬유질이 가득한 통 곡물을 섭취하십시오. 체중 감량에 대한 더 많은 조언은 다음과 같습니다. 매일 신진 대사를 촉진하는 가장 좋은 방법.
14 커피는 당신의 성장을 방해 할 것입니다.
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고등학교 때 커피를 마시길 바라는 엄마의 추론은 진실의 정면을 확인하지 않습니다. 에 따르면 하버드 의과 대학 , 성장을 방해한다는 일반적인 믿음에도 불구하고 성장하는 어린이 든 성인이든 절대 가치가 없습니다. 연구에 따르면 커피를 마시는 것과 키를 줄일 수있는 골다공증 사이에는 연관성이 없습니다.
당신의 성장을 진정으로 방해하는 유일한 것은 당신의 유전자와 부모의 전반적인 건강이 당신의 키를 결정하고 균형 잡힌 식단을 먹는 것이 당신이 크고 강하게 성장하는 데 도움이 될 수 있지만 커피는 그것과 아무런 관련이 없습니다.
15 하루 종일 작은 식사를하면 신진 대사를 높일 수 있습니다.
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신진 대사를 향상 시키려고 할 때 하루 종일 소량의 식사를하라고 조언하는 것은 드문 일이 아닙니다. 불행히도 실제로 작동하는 증거는 없습니다. 저널에 실린 2013 년 연구 비만 적은 양의 식사를 6 번 섭취 한 사람과 보통 크기의 식사를 3 번 섭취 한 사람을 비교할 때 신진 대사에 전혀 차이가 없음을 발견했습니다. 사실, 적은 양의 식사를 한 사람들은 그렇지 않은 사람들보다 배가 고파지는 경향이있어 식사 욕구가 증가했습니다. 백파 이어링에 대해 이야기하십시오.
16 계란은 콜레스테롤 수치를 높입니다.
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계란이 건강에 좋은지 나쁜지에 대한 의견이 엇갈리는 경향이 있지만, 2015 년식이 가이드 라인은 콜레스테롤에 관한 문제를 바로 잡습니다.
'우리는 이제 계란의식이 콜레스테롤이 혈중 콜레스테롤에 영향을 미치지 않을 수 있음을 알고 있습니다. 그리고 계란은 많은 이점을 제공합니다. 큰 계란은 6g의 고품질 단백질을 자랑하므로 더 오래 포만감을 느낄 수 있습니다. '라고 Gorin은 말합니다. 또한 콜린을 제공하는데, 이는 아기의 두뇌 발달에 중요하며 나중에인지 건강에 도움이 될 수 있습니다. '
그렇게 말하면 계란은 콜레스테롤에 나쁘지 않을 수도 있지만 여전히 조심해야 할 것이 있습니다.
'큰 달걀 하나에는 1.6g의 포화 지방이 포함되어 있으므로 일일 포화 지방 제한을 고려해야합니다.'라고 Gorin은 말합니다. '일일 칼로리의 10 %를 넘지 않아야하므로 2,000 칼로리 일일 식단의 경우 20g을 넘지 않아야합니다.'
17 우유를 마시면 가래가 증가합니다.
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날씨가 좋지 않을 때 목 뒤에서 나오는 끈적 끈적한 점액 인 가래를 다루는 것보다 더 나쁜 것은 없습니다. 좋은 소식은 우유의 양이 증가한다는 신화가 사실이 아니라는 것입니다. 메이요 클리닉 , 그것을 마시면 평소보다 더 두껍고 자극적 일 수 있습니다. 따라서 아플 때 유제품을 건너 뛰고 일반적으로 가래를 유발하는 것에 대해 걱정하지 마십시오.
18 백설탕보다 흑설탕이 더 좋습니다.
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음, 나쁜 소식입니다. 흑설탕 애호가 여러분. 화이트 테이블 설탕을 갈색으로 대체하는 것이 더 건강하다고 느낄 수 있지만 클리블랜드 클리닉 , 유일한 차이점은 맛입니다. 건강과 관련하여 설탕은 설탕입니다. 형태에 관계없이 혈당 수치를 높여 비만과 당뇨병의 위험을 높일 수 있습니다.
19 비건 채식이나 채식으로는 단백질을 충분히 섭취 할 수 없습니다.
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사람들은 단백질을 생각할 때 일반적으로 쇠고기, 가금류, 해산물, 생선, 계란 및 기타 동물 유래 옵션을 생각합니다. 좋은 소식은 적절한 양의 단백질을 얻기 위해 이러한 옵션이 필요하지 않다는 것입니다. 식물을 통해서도 쉽게 할 수 있습니다.
'저는 제 인생의 절반 정도를 채식주의 자로 지냈고, 채식으로 충분한 단백질을 섭취 할 수 있다고 직접 말할 수 있습니다. 당신은 그것에 대해 생각하고 매 식사마다 단백질 공급원을 포함시켜야합니다. ' Gorin 말한다. 예를 들어, 콩이라고도 불리는 완두콩에는 컵당 17g의 단백질이 들어 있습니다. 이것을 볶음에 추가하는 것 외에도 스무디에 섞을 수도 있습니다. 또한 조리 된 흰콩 반 컵은 약 10g의 단백질을 제공하며 피자 토핑으로 사용하는 것을 좋아합니다. '
20 사과를 하루에 먹으면 의사를 멀리 할 수 있습니다.
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매일 식단에서 사과를 섭취하는 한 분명하지 않습니까? 글쎄요. 에 따르면 하버드 의과 대학 , 연구에 따르면 사과는 건강에 좋고 포만감을주는 간식이며 확실히 많은 건강상의 이점을 제공하지만, 하루에 하나씩 먹는 것이 정기적으로 의사를 방문하지 못하게한다는 증거는 없습니다. 그러나 의사의 방문을 간과 할 수 없었음에도 불구하고 사과 전면에 좋은 소식이있었습니다. 매일 사과를 먹는 사람들은 일반인보다 처방약을 덜 사용하므로 계속 씹으십시오. 하지만 그렇게하기 전에 과학적으로 승인 된 사과를 씻는 가장 좋은 방법 .
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