식료품 저장실에 보관하기 가장 어려운 품목 13가지

한 남자가 식품 저장실 선반에서 콩과 식물로 가득 찬 유리병을 가져오거나 놓는다 — iStock

부정하지 마십시오. 아마도 제품이 쌓이게 될 것입니다. 너의 식료품 저장실 , 비어 있거나 만료된 항목만 제거하려고 합니다. 그러나 통조림 식품과 박스형 스테이플 더미를 치우는 것에 대해 걱정해야 할 필요는 없습니다. 대신, 특정 음식이든 일반적인 가정용품이든 처음에는 거기에 있어서는 안 될 것들이 식료품 저장실에 있을 수 있습니다. 전문가들과 이야기를 나누면서 우리는 사람들이 이 주방 공간에서 저지르는 가장 흔한 수납 실수 중 일부를 발견했습니다. 식료품 저장실에 보관해야 할 최악의 품목 13가지를 알아보려면 계속 읽어보세요.

1 견과류와 씨앗

다양한 스낵, 견과류, 말린 과일이 유리 접시에 담겨 있습니다. — iStock

젠 브라운 , 전문 요리사로 활동하는 경험 많은 요리사 푸드 스타일리스트 영화를 위해 말하다 최고의 삶 오늘날 부적절한 식료품 저장실 보관과 관련된 많은 문제는 실온으로 귀결됩니다.

'역사적으로 집은 오늘날보다 훨씬 시원했기 때문에 식품 저장실은 음식을 저장하기에 이상적인 장소였습니다.'라고 그녀는 말합니다. '그러나 현대식 난방 시스템으로 인해 가정의 평균 온도가 상당히 높아졌으며 특정 음식을 보관하기에는 식료품 저장실의 실내 온도가 너무 높을 수 있습니다.'

Brown에 따르면 견과류와 씨앗은 이러한 현대적 차이의 영향을 받는 가장 일반적인 범주 중 하나입니다.

“박테리아가 자라기 쉬우며 따뜻한 식품 저장실에 보관하면 부패할 수 있습니다.”라고 그녀는 밝혔습니다. '견과류와 씨앗을 신선하게 유지하려면 밀폐 용기에 담아 냉장고나 냉동고에 보관하세요.'

2 빵

이러한 변화는 빵에도 영향을 미칠 수 있습니다. 제시 페더 , ㅏ 영양사 MyFoodAllergyTeam과 협력하고 있습니다.

'빵은 식료품 저장실에서 오래 지속되지 않으며 결국 건조해질 수 있습니다. 또한 따뜻한 식료품 저장실에서는 빵에 곰팡이가 생기기 시작할 수 있습니다'라고 그는 말합니다.

대신 Feder는 빵을 단기 사용을 위해 카운터에 보관하거나 장기 보관 솔루션이 필요한 경우 냉동실에 보관할 것을 제안합니다.

삼 땅콩 버터

우리 중 많은 사람들이 땅콩버터를 식료품 저장실에 보관하는 데 익숙합니다. 하지만 아르템 크로포빈스키 , 가정 전문가 뉴욕에 있는 Arsight 디자인 스튜디오의 창립자인 그는 이 보관 방법을 정말로 재고해야 한다고 말합니다. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

Kropovinsky에 따르면, '땅콩 버터는 실온에서 산패할 수 있습니다.' 특히 천연 땅콩 버터인 경우 더욱 그렇습니다.

'그러므로 개봉 후에는 냉장고에 보관하세요'라고 그는 조언합니다.

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4 메이플 시럽

우리는 일반적으로 메이플 시럽이 보관 안정성이 있다고 가정합니다. 댄 갤러거 , ㅏ 공인 영양사 애글 뉴트리션과 함께하세요.

'그러나 실제로는 그렇지 않다'고 그는 경고했다. '냉장고 밖에 보관하면 곰팡이가 생길 수 있으므로 식품 저장실에 보관하여 단풍나무의 장점을 낭비하지 않도록 하세요.'

이는 특히 유기농 메이플 시럽의 경우에 해당된다고 Gallagher는 말합니다. 그러나 그는 어떤 유형을 가지고 있든 안전하게 플레이할 것을 권장합니다.

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Gallagher는 '첨가물이 많이 포함된 더 저렴하고 가공이 많이 된 제품은 식품 저장실 선반에 보관해도 괜찮을 것입니다'라고 말합니다. '하지만 병을 개봉한 후에는 냉장 보관할 수도 있습니다. 시럽 보관 선택으로 운명을 유혹할 필요는 없습니다.'

5 커피

아침을 시작하기 위해 질 좋은 커피 한 잔을 즐기고 싶다면 식품 저장실에 커피도 두지 않는 것이 가장 좋습니다.

Feder는 '커피 원두와 분쇄 커피 모두 식료품 저장실에서 발견되는 따뜻한 공기에 노출되면 맛이나 강도를 잃을 수 있습니다.'라고 설명합니다.

6 와인

와인 시음회를 제공하기 위해 와인잔과 와인병이 전시되어 있습니다. 두 개의 반짝이는 잔에 빨간색과 흰색의 발효 포도 음료를 붓습니다. 따뜻한 주황색 갈색 나무 지하실 와인 랙이 반사되고 배경에 부드러운 초점이 있습니다. 술을 가까이서 본 모습은 사람이 없는 실내이다. — iStock

Feder에 따르면 와인을 식료품 저장실에 보관하면 '맛 프로필이 망가질' 수 있습니다.

'와인의 맛은 식료품 저장실의 온도 변화에 따라 바뀔 수 있습니다'라고 그는 말합니다. '이 알코올 음료는 온도가 지속적으로 조절되는 서늘하고 어두운 곳에 보관하는 것이 가장 좋습니다.'

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7 양파와 마늘

마늘 정향, 샬롯, 흰 양파 - 신선한 파슬리로 장식된 나무 판자에 있는 음식 재료입니다. — iStock

요리할 때 식료품 저장실에서 마늘, 양파, 샬롯을 꺼내면 잘못된 행동을 하는 것입니다. 제시카 란다와 , 음식 전문가 The Forked Spoon의 소유자입니다. 이것들은 모두 알리움 야채인데, Randhawa는 이 공간에 절대 보관해서는 안 된다고 말합니다.

'알륨 가족 구성원은 식료품 저장실에 있는 쌀, 밀가루, 향신료와 같은 다른 다공성 식품의 맛에 영향을 미칠 수 있는 강한 냄새를 가지고 있습니다.'라고 그녀는 말합니다. '직사광선을 피해 조리대나 선반과 같이 통풍이 잘되는 주방 공간에 알리움을 보관하는 것이 가장 좋습니다.'

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8 밀가루

밀가루 얘기가 나와서 말인데, 당신의 밀가루도 지금 당장 식료품 저장실에 있을 가능성이 높습니다. 하지만 부동산 전문가 다양한 가정환경을 경험해본 사람, 키스 산트 밀가루를 식품 저장실에 장기간 보관하지 말라고 사람들에게 조언합니다.

'식품 저장실에 밀가루를 보관할 때 가장 큰 문제는 바구미나 나방과 같은 해충을 유인할 수 있다는 것입니다.'라고 그는 설명합니다. '이 곤충들은 밀가루의 수분과 영양분에 이끌려 가방 전체를 빠르게 오염시킬 수 있습니다.'

밀가루를 빨리 다 써버릴 계획이 아니라면, Sant는 밀가루를 밀폐 용기에 담아 대신 냉동고에 보관할 것을 제안합니다.

9 말린 과일

식료품 저장실에 말린 과일을 보관하면 성가신 해충 문제가 발생할 수도 있습니다. Sant에 따르면, 이 인기 있는 간식의 높은 설탕 함량은 '곤충을 유인하여 빨리 상하게 할 수 있습니다'라고 합니다.

'이 때문에 말린 과일을 냉장고나 냉동고에 보관하여 신선하게 유지하고 부패하는 것을 방지하는 것이 가장 좋습니다'라고 그는 말합니다.

10 애완 동물 사료

귀엽고 사랑스러운 5주 된 래브라도 리트리버 강아지 두 마리, 블랙 한 마리와 초콜릿 한 마리가 바닥에 흘린 개 사료가 담긴 흘린 빨간 종이 봉지에서 먹고 있습니다. 흰색 베이스보드와 녹색 벽을 배경으로 단단한 나무 바닥에 사료가 흩어져 있습니다. — iStock

많은 사람들은 애완동물 사료를 식료품 저장실에 숨겨 집 전체에서 냄새가 나지 않게 하려고 합니다. 불행하게도 '당신이 억제하려고 하는 바로 그 강한 냄새는 설치류와 벌레를 유인하여 식료품 저장실을 감염의 메카로 만듭니다.' 제니퍼 버튼 , 청소 전문가 Oaks Dumpster Rental의 관리자이자 주의사항입니다.

또 다른 잠재적인 해충 문제를 방지하기 위해 Burton은 애완동물 사료를 원래 포장에서 꺼내 플라스틱 용기에 넣을 것을 권장합니다.

'그리고 그 용기를 다른 모든 음식과 멀리 두십시오'라고 그녀는 덧붙입니다.