의사에 따르면 여행 중 항상 피해야하는 20 가지 음식

가장 매력적인 이유 중 해외로 가다 : 새로운 요리로 팔레트에 도전 할 수있는 기회. 튀긴 참치 눈알? 구운 설치류? 젤리 무스 코? 네, 그 운임을 주에서 찾을 수있는 행운을 빕니다. 글쎄요, 그것이 안전하지 않은 음식으로 간주되기 때문에 여행하는 동안 반드시 피해야하는 것은 최선일 수 있습니다.

이러한 식도락가의 모험은 겉보기에는 결백 해 보이지만 해로운 박테리아는 많은 요리 옵션에 교활하게 숨어있을 수 있습니다. 해외 요리 분야를 탐색하는 데 도움을주기 위해 가장 잘 아는 의사 인 의사의 전문가 조언을 모았습니다. 이 전문가들조차도 베리에서 박쥐에 이르기까지 일부 재료를 먹지 않을 것입니다 (예, 박쥐 ) —이 목록에 있습니다.

1 날고기 및 해산물

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날고기와 해산물을 섭취하는 것이 해외 여행 중에 장과 전반적인 건강에 위험을 초래할 수 있다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 익히지 않고 덜 익힌 고기와 해산물은 미국과 같은 선진국에서도 건강에 위협을 줄 수 있습니다. 질병 통제 센터 (Centers for Disease Control)에 따르면, 감귤 주스 나 식초로 '조리'된 고기 나 해산물의 날 부분은 항상 당신의 여행에서 피했습니다 . 건강에 심각한 문제를 일으킬 수있는 세균과 함께 수영 할 가능성이 있으며, 무엇보다도 여행을 지연시킬 수 있습니다.

2 부시 미트

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부시 미트 (박쥐, 원숭이 또는 설치류와 같은 지역 게임)는 또 다른 안돼 . CDC에 따르면,이 동물들은 종종 에볼라 또는 심각한 급성 호흡기 증후군 (SARS)과 같은 질병을 포함하며 최악의 경우 생명을 위협 할 수 있습니다. 현지 노점상에서 제공하는 고기 선택을 살펴보고 있다면 항상 먼저 먹는 것이 무엇인지 물어 보는 것이 좋습니다.

3 베리

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경험상, 보호용 피부가없는 신선한 농산물은 섭취하기 전에 먼저 벗겨 내야하는 것은 좋은 생각이 아닙니다. 이후 지역 물 저개발국에서는 종종 마시기에 안전하지 않으며,이 물로 씻은 음식을 섭취하는 것도 안전하지 않습니다.

사과 4 개

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이빨을 뱉는 꿈

사과는 어떤 대가를 치르더라도 피해야하는 신선한 농산물의 또 다른 예입니다. 사과를 먹는 것을 고려해야하는 유일한 시간은 안전한 식수로 직접 사과를 씻을 수있을 때입니다. 감염 위험을 최소화하려면 껍질도 벗겨야합니다.

5 냉동 식품

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집에 검은 개미 행운을 빕니다

에 따르면 제인 윌슨-하 워스 , 의사이자 저자 여행 건강을위한 필수 가이드 , 냉동 식품은 냉동실 선반에 놓을 때 건강에 몇 가지 위험을 초래합니다. 이 '고위험'준비는 해로운 박테리아를 생성 할 수있는 식품의 지속적인 냉동 및 해동으로 인해 발생합니다. 뿐만 아니라 이러한 품목을 동결하는 데 사용되는 얼음은 오염 위험이 있습니다.

6 소스 및 양념

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Wilson-Howarth에 따르면 소스는 여행 중에주의해야 할 또 다른 것입니다. 특히 소스에 어떤 성분이 포함되어 있는지 알 수 없기 때문입니다. 성분에주의를 기울이지 않는다면 (목록에있는 경우) 그게 첫 번째 실수입니다. 조심하지 않으면 건강에 심각한 위협을 줄 수있는 안전하지 않은 물이나 조리되지 않은 허브와 계란으로 만든 제품을 섭취 할 수 있습니다. 지역 소스 몇 개만 시식해야한다면 (우리가 당신을 비난하지 않습니다), 완전히 익혀졌고 여전히 뜨겁다는 것을 확인하십시오.

7 조개류

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갑각류 그룹에서 새우, 랍스터, 게와 같은 음식을 한 번도 먹지 않았다면 여행에 모험심 . 우선, 낯선 나라를 여행하는 동안 조개 알레르기에 대해 알아 내기에는 안 좋은시기가 될 것입니다. 그러나 무엇보다 갑각류는 '바닥 먹이'로 간주되기 때문에 다른 해산물보다 훨씬 더 많은 박테리아를 가지고 있습니다. 그래도 먹고 싶다면 적어도 완전히 익 었는지 확인하십시오.

8 생야채

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오염이 많은 나라를 여행 할 계획이라면이 규칙에주의를 기울이십시오. 과일과 채소는 땅에 떨어질수록 깨끗하게 유지하기가 더 어렵 기 때문이라고 Wilson-Howarth는 말합니다. 신선한 야채를 곁들인 샐러드를 먹고 싶다면 물에 노출되지 않은 포장 된 품목을 선택하십시오. 그러나주의하십시오. 슈퍼마켓에서 이미 잘라낸 과일과 채소를 구입한다는 것은 준비자가 이미 현지 물로 과일을 세척했음을 의미하므로 섭취하기에 안전하지 않을 수 있습니다.

9 살균되지 않은 유제품

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식품 규제는 국가마다 다르기 때문에 (많은 사람들이 우리만큼 엄격하지 않습니다), 식품의 약국에 따르면 살모넬라, 대장균, 모두 생명을 위협 할 수있는 Listeria.

10 길거리 음식

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태국과 멕시코와 같은 국가에서 노점상은 문화와 요리의 필수적인 부분으로 남아 있습니다. 그러나 길거리에서 제공되는 대부분의 음식은 완벽하게 안전하지만 세심한주의를 기울이면 피할 수있는 특정 위험이 있습니다. 길거리에서 음식을 고르는 동안주의해야 할 사항이 몇 가지 있습니다. 하나는 마구간이 얼마나 깨끗한가요? 가판대에 음식과 쓰레기가 조금 있으면 다른 곳에서 식사를하세요. 다음으로 줄을서는 사람은 몇 명입니까? 남자, 여자, 아이들이 상인에게서 음식을 잡는다면 아마 안전 할거야 . 마지막으로, 마구간에서 제공되는 고기 중 요리사가 덮지 않는 고기가 있으면 음식이 오염 될 가능성이 높아집니다.

11 아이스크림

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다른 냉동 식품과 비슷하지만 안타깝게도 여행 필수품 손대지 않은 상태로 두는 것이 좋습니다. 소프트 아이스크림을 핥는 것이 허용되는 유일한 시간은 평판이 좋은 체인점이나 인기있는 상점에서 구입할 때입니다. 줄을서는 사람이없는 작은 포장 마차에서 아이스크림을 사지 마십시오. 이것은 분명한 위험 신호입니다. 여전히 단 것을 갈망하고 있다면 Wilson-Howarth는 더 많은 산과 더 적은 박테리아가 포함 된 과일 셔벗을 추천합니다.

12 델리 고기와 치즈

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다시 말하지만, 그릴에서 신선하지 않은 모든 고기는 섬세한 미국식 위장에 안전한 내기가 아닙니다. 데이비드 L. 로케 , 스웨덴 코버넌트 병원과 시카고의 Roque-Ponton Medical Group S.C.의 가정 의학 의사이자 여행 의학 전문가입니다. '여행 할 때는 완전히 조리되고 뜨겁고 김이 나는 음식 만 먹어야합니다. 워싱턴 포스트 . 또한, 델리 케이스에 남은 치즈는 엉망이되고 싶지 않은 박테리아를 운반합니다.

13 치차

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Amazon Basin을 여행 중이고 현지 부족이이 현지 발효 음료를 제공하는 경우 유혹을받지 마십시오. ㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ Chicha는 일반적으로 곡물, 옥수수 또는 과일에서 추출한 발효 음료입니다. 현지 부족 여성들이 카사바 뿌리를 씹는 것이 관습입니다. 침 다시 혼합물로 되돌려줍니다.

너구리를 보는 영적인 의미

14 빈 식당의 음식

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노점상과 마찬가지로 해외에서 와인을 마시고 식사를하는 동안 위험 신호를 표시하는 특정 상황이 있습니다. 피크 시간대에도 식당이 비어 있다면 이유가있을 수 있습니다. 그 이유가 무엇인지 알아 내려고 주변에 머물러서는 안됩니다. 국제적 또는 국내 적 추종자가 있거나 현지인들에게 인기있는 레스토랑으로 향하십시오. 노점상과 달리 실제로 요리사가 음식을 준비하는 것을 볼 수는 없습니다.

15 뷔페

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뷔페는 원치 않는 박테리아의 또 다른 번식지입니다. 음식이 길어질수록 섭취하려는 음식에 더 많은 박테리아가 달라 붙습니다. 이 장소를 모두 건너 뜁니다. 일주일 동안 외국 화장실에 토하는 것으로부터 자신을 구할 수있을뿐만 아니라 불필요한 수백 칼로리를 피할 수 있습니다.

16 샐러드

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특히 최근 대장균 발병 이후 샐러드를 어디서 구할 수 있는지 더 경계해야합니다. 미국에서 로메인 상추로 거슬러 올라갑니다. 해외 여행 중에는 샐러드를 피하는 것이 가장 좋지만, 건강에 좋은 식사를해야한다면 신선한 상추가 항상 오염의 위험이 있으므로 현지 수원에 닿지 않은 미리 포장 된 제품을 구입하십시오.

17 볶음밥

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대부분의 볶음밥은 약간의 익힌 고기로 만들어지기 때문에 박테리아와 질병 윌슨-하워드는 고기가 남은 후 튀겨 질수록 증가합니다. 대신 뜨거운 국물과 같은 안전한 스테이플을 선택하십시오. '매우 상쾌하고 더 안전 해요. 그것은 당신에게 에너지를 제공하고 수분을 공급합니다.

18 수돗물

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CDC는 모든 외국인 여행자가 의심스러운 수원이있는 국가 항상 생수와 함께 붙어야합니다. 현지 물을 사용해야하는 경우 미리 끓여야합니다. 멕시코, 콩고, 파키스탄, 가나, 네팔, 캄보디아, 나이지리아, 중국, 러시아, 터키 및 남미 전체 대륙 등 세계에서 식수가 가장 나쁜 국가는 다음과 같습니다.