컨시어지는 환대 산업의 요정 대모와 같습니다. 당신은 가장 미친 요청을 요청할 수 있으며 그들이 당신의 소원을 들어 줄 수있을 것입니다. 독점 저녁 예약? 검사. 제품군 업그레이드? 검사. 개인 여행이나 쇼핑을 즐기십니까? 확인하고 확인하십시오. 하지만 그들이 마법을 어떻게 정확히 작동하는지 궁금한 적이 있습니까? 글쎄요, 우리는 전 세계의 고급 호텔 컨시어지와 이야기를 나누고 그들이 당신이 알고 싶어하는 모든 비하인드 스토리 비밀을 알아 냈기 때문입니다.
1 그들은 비밀 사회의 일부가 될 수 있습니다.
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교차 키 협회를 기억하십시오. 웨스 앤더슨 컬트 클래식, 더 그랜드 부다페스트 호텔 ? 글쎄요, 진짜예요. Les Clefs d’ Or 또는 Golden Keys는 세계에서 가장 엘리트 컨시어지 그룹입니다. 'Les Clefs d’ Or 컨시어지에는 기본 제공 네트워크와 커뮤니티가 있습니다.' 가비 델가도 , 셰프 컨시어지 페어 몬트 워싱턴 D.C. , 자신이 멤버입니다. '각 책상이나 호텔에는 서로 다른 장점이 있으며, 커브 볼을 던질 때 항상 '서비스 중'가족에게 도움을받을 수 있습니다.'
2 그들은 당신을 위해 쇼핑을 갈 수 있습니다.
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'43 년 동안 비즈니스에 종사하면서 가장 많이 요청한 요청 중 하나는 손님이 골동품 Aston Martin DB5를 구입하여 아랍 에미리트로 배송 해달라고 요청한 것입니다.'라고 말합니다. 로버트 왓슨 , 셰프 컨시어지 윌라드 인터 컨티넨탈 .
3 매진 된 이벤트 나 예약 된 레스토랑의 테이블 티켓을받을 수 있습니다.
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'컨시어지의 진정한 목표는 게스트가 사용할 수있는 공급 업체와의 장기적인 관계를 강화하는 것입니다.' 카일 반 류웬 , 컨시어지 페어 몬트 미라 마르 호텔 & 방갈로 산타 모니카에서. '이렇게하면 스포츠 행사 나 콘서트 티켓 매진이나 발렌타인 데이에 시내에서 가장 인기있는 레스토랑에 예약하는 등 전화를 걸 수 있습니다.'
4 틈새 서비스를 제공하는 전문 컨시어지가 있습니다.
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로 향했다 슬로프 ? 스키 승무원이있을 수 있습니다. '손님은 장비를 우리에게 맡길 수 있으며, 산에서 몇 걸음 떨어진 전용 스키 컨시어지 라운지로 이동하여 장비를 쉽게 장착하고 베일 빌리지를 더 가볍게 돌아 다닐 수 있습니다.'라고 말합니다. 빅터 로시 , 셰프 컨시어지 손네 날프 호텔 베일에서.
해변 부랑자는 리조트에 서핑 컨시어지가 있는지도 확인해야합니다. “우리 컨시어지 데스크는 페어 몬트 미라 마르 호텔 ]는 현지인 만 알고있는 비밀 장소로 여행자를 안내 할 수있는 세 명의 전문 서퍼로 구성되어 있습니다.”라고 Van Leeuwen은 말합니다.
5 그들은 당신에게 역사 수업을 줄 수 있습니다.
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리제 르 그랑 , 샴페인 컨시어지 로얄 샴페인 호텔 & 스파 프랑스에서는 스파클링 와인의 역사에 대한 모든 것을 알려줄 수 있습니다. “ 돔 피에르 페리뇽 실제로 샴페인을 발명하지 않았습니다. 사실 그는 아마도 거품을 싫어했을 것입니다! 대부분의 사람들은 그의 이야기의 대부분이 신화라는 것을 깨닫지 못합니다.”라고 그녀는 말합니다. 전문가의 또 다른 일화 :“Pol Roger는 수세기 동안 거품이 많은 술꾼들에게 사랑 받아 왔습니다. 윈스턴 처칠 술을 너무 많이 마셔서 Cuvée라는 이름을 붙였습니다.하지만 샴페인에서 더 인기있는 주택을 선호하는 손님들이 종종 간과했습니다.”
악어의 꿈
6 객실 업그레이드 또는 기타 호텔 특전을받을 수 있습니다.
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컨시어지 사용에 대한 황금률 : 요청하면받을 수 있습니다. '제가 드릴 수있는 최고의 팁 중 하나는 질문하는 것을 두려워하지 않는 것입니다.'라고 말합니다. Mayumi Sugai , 고객 서비스 담당자 비 베레 호텔 & 리조트 필리핀에서. '당신이 당신의 업그레이드 할 공간 , 물어보기. 무료 음료를 원하시면 물어보십시오. 파트너를 놀라게해야한다면 물어보십시오. 최고의 자리를 가진 저희 식당에서 예약을 원하시면 물어보세요.”
7 그들은 나비 넥타이 집사 역할을 할 수 있습니다.
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'우리 컨시어지 팀이 항상 요청하는 예상치 못한 서비스 중 하나 : 손님의 나비 넥타이 매는 것입니다.'라고 말합니다. 브라이언 토마스 슨 , 컨시어지 윌라드 인터 컨티넨탈 워싱턴 D.C.에서“나는 특히 결혼식이있는 주말에 매주 나비 넥타이를 묶습니다.”
8 그들은 도시의 모든 숨겨진 보물을 알고 있습니다.
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Google에 의존하여 할 수있는 가장 좋은 것 목적지에서. 컨시어지의 지식을 활용하여 특정 매력이나 활동이 우수한 이유를 실제로 설명 할 수 있습니다. 예를 들어, 제니스 뎀시 , 셰프 컨시어지 월 도프 아스토리아 애틀랜타 벅 헤드 , 도시에서 가장 좋아하는 장소는 애틀랜타 역사 센터 —Yelp 또는 TripAdvisor를 탐색하는 중이라면 지나쳤을 수있는 사이트입니다.
'애틀랜타 역사 센터는 미국 남북 전쟁부터 1800 년대의 황금기, 1920 년대, 1996 년 하계 올림픽에 이르기까지 도시의 유산을 엿볼 수있는 기회를 제공합니다.'라고 Dempsey는 말합니다. “최근 추가 된 Cyclorama는 미국에서 두 개 중 하나뿐입니다. 이 원형 복원 그림은 1864 년 7 월 애틀랜타 전투를 묘사합니다.”
9 그들은 당신에 대해 약간의 조사를했을 수도 있습니다.
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“저는 식사에 대한 조언을하고 싶습니다. 도시 탐험 손님의 선호도에 따라 스카이 왕 | , 버틀러 수퍼바이저 PuXuan 베이징에서. 그는 체크인 전에 게스트 프로필을 조사하면서 항상 도움을 줄 준비가되어 있기 때문에 호텔 로비에 들어서는 순간부터 여행을 맞춤 설정할 수 있습니다.
10 그들은 당신의 여행을 계획 할 수 있습니다.
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환대 그룹 오팔 컬렉션 로드 트립 컨시어지 프로그램을 제공합니다. '오늘날의 여행자들은 다음 여행을 놓칠 까 봐 걱정하면서 목적지를 빠르게 통과하는 것보다 느리게 여행을 즐기는 것을 선택하고 있습니다. 이제 우리는 여행자에게 계획을 세우는 데 도움이되는 귀중한 리소스를 제공하게 된 것을 자랑스럽게 생각합니다. 플로리다로드 트립 ”라고 말합니다. 제니 스테 펜스 , 오팔 컬렉션 컨시어지. “우리는 세련된 Clearwater Beach에서 낭만적 인 휴가를 즐길 수있는 최적의 경로를 오팔 샌즈 리조트 , 다음으로 놀다 주피터 비치 리조트 봄 훈련 게임을 잡으려고. '
11 그들은 Instagram 게임을 향상시킬 수 있습니다.
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“오늘날 소셜 미디어 중심 시대에 더 많은 사람들이 목적지로 여행 완벽한 인스 타 그램 사진을 찾아야합니다. '라고 W Insider는 리카르도 페레즈 . ' W 푼타 데 미타 밝고 대담하며 다채로운 장식은 그림 같은 배경을 만듭니다. 게스트가 사진을 찍을 최고의 장소를 찾을 수 있도록 최근 #InstagramConcierge 프로그램을 시작했습니다. 계정의 전체적인 미학을 기반으로 가장 사진 찍기 좋은 장소가 표시된 숙소의 인포 그래픽지도를 고객에게 제공합니다. 지금까지 반응이 굉장했습니다!”
12 그들은 정말 이상한 요청을 수용 할 수 있습니다.
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'우리 컨시어지가 최고의 레스토랑 예약을 확보하거나 돈으로 살 수없는 경험을 구성 할 수 있습니다.'라고 말합니다. 배리 화이트 , 셰프 컨시어지 인터 컨티넨탈 더블린 . '최근에는 컨시어지가 [도시의] 최고급 백화점 인 Brown Thomas를 비공개로 문을 닫아 유명 손님이 편안하게 쇼핑을 즐길 수 있도록했습니다.'
13 사실, 그들은 잘 자라다 이상한 요청에.
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“컨시어지가되는 것은 세계 최고의 직업입니다. 고객의 요구를 충족하고 초과하기 위해 우리가 할 수있는 일의 목록은 끝이 없습니다.”라고 컨시어지가 말합니다. 엠마 브뢰 드레스 키 프트 의 영국 노르웨이 트론헤임에서. “우리는 항상 '불가능한'요청에서 아드레날린이 쏟아져 나오며 너무 큰 작업은 없습니다. 예를 들어, 우리는 최근 한 게스트가 노르웨이의 상징적 인 브라운 치즈를 쿠웨이트에 독점적으로 수입하도록 준비하는 것을 도왔습니다.”
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14 그들은 항공편 예약에 대한 팁을 제공 할 수 있습니다.
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“우리는 항상 손님이 항공편 여행을 예약 할 때 더 작은 지역 공항에 에르네스토 코레아 , 컨시어지 코트 야드 바이 메리어트 샌프란시스코 다운타운 (불러 질 것입니다 클랜시 6 월에 3 천만 달러의 리노베이션을 완료 할 때).
“저희 호텔은 샌프란시스코 국제 공항과 오클랜드 국제 공항에서 비슷한 거리에 위치해 있지만 오클랜드 공항이 더 작고 안개 지연이 적기 때문에 종종 더 쉬운 여행 경험이 될 수 있습니다.”라고 Correa는 말합니다.
15 그들은 종교적인 행사를 주선 할 수 있습니다.
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'손님이 어떤 종교적 휴일을 축하하든 상관 없습니다. 우리는 모든 전통이 유지되도록 보장 할 것입니다.'라고 White는 말합니다. “우리 컨시어지가 하누카를 축하하고 마지막 순간에이 정보를 공유하는 매우 유명한 게스트가 있었을 때. 컨시어지에서는 하누카 촛불을 스위트 룸으로 배달 할뿐 아니라 (아일랜드와 같은 카톨릭이 대부분인 국가에서는 어려운 일입니다!) 손님이 우리 호텔에서 단골 인 현지 유대인 가족과 함께 축하 할 수 있도록 조직했습니다.”
16 그들은 인기있는 행사에 참석하기위한 모든 비법을 알고 있습니다.
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워싱턴 D.C.의 벚꽃 예를 들어. “꽃을보기에 가장 좋은시기는 일출 무렵 이른 아침입니다.”라고 말합니다. 제프리 모건 , 셰프 컨시어지 콘래드 워싱턴 D.C. “당신이 주자라면 아침에 Tidal Basin으로 달리거나 스쿠터를 타십시오. 꽃 뒤의 일출은 절대적으로 믿을 수 없을뿐만 아니라 하루 중 가장 혼잡하지 않기 때문에 비교적 자유롭게 걸어 다니며 경치를 감상 할 수 있습니다.”
17 그들은 당신의 행동과 비언어적 단서를 연구합니다.
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“Halekulani에서 지난 17 년 동안 저는 사람들이 선글라스를 벗는 방법, 카운터에 놓는 방법, 알로하 셔츠의 스타일, 향수를 바르는 동안 손의 구속까지도 의미가 있다는 것을 연구하는 법을 배웠습니다. 쾰른 '이라고 말합니다. 프랭크 에르난데스 , 컨시어지 할레 쿨 라니 호놀룰루에서. “진부하게 들릴지 모르지만 마음으로들을 수있는 것은 필수적입니다. 이것이 진정한 컨시어지와 여행사 또는 프론트 데스크 직원의 표현에서 의도를들을 수 있도록 훈련을 받았습니다.”
18 그들은 특별한 경우에 당신을 놀라게 할 것입니다.
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내가 살던 오래된 집에 대한 꿈
'예약 할 때 생일이나 기념일과 같은 특별한 날을 여행하는 경우 항상 호텔에 알려주세요. 숙소에 따라 제공 할 수있는 특별한 서비스가있을 수 있기 때문입니다.'라고 말합니다. 딜런 스콧 , 게스트 서비스 팀의 일원 미르 보 인 & 스파 뉴욕 라인 벡에서. 예를 들어, 신혼 여행과 같은 것을 축하한다면 방에 샴페인 한 병이있을 수 있습니다!
19 그들은 또한 아이들을 도울 수 있습니다.
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“우리는 다음과 같은 활동을 권장 할 수 있습니다. 어린이 어린 입맛을위한 레스토랑, 심지어 베이비 시터에게도 흥미롭고 재미있을 것이므로 엄마와 아빠가 혼자 밤을 보낼 수 있습니다.”라고 말합니다. 다이앤 호튼 , 헤리티지 호텔 및 리조트 지역 컨시어지.
20 그들은 관광객처럼 많은 시간을 외출합니다!
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“컨시어지로 근무하지 않을 때는 나가서 도시를 경험해야합니다. 그래야 외주 손님을 위해 어디로 가야하고 무엇을해야하는지 진정으로 추천 할 수 있습니다.”라고 말합니다. 바네사 토 루엘 라스 , Guest Relations Manager 및 Chef Concierge Iroquois 뉴욕 . “컨시어지의 재미있는 부분입니다. 여러분의 삶은 지속적인 연구 프로젝트입니다. 발견 할 새로운 놀이, 바 또는 레스토랑이 항상 있습니다. 또한 레스토랑 매니저 및 소유주와 강력한 네트워크를 구축하여 게스트에게 독특한 경험을 지속적으로 [제공] 할 수 있도록하는 것도 중요합니다. '
21 그들은 문의보다 대화를 선호합니다.
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'손님이 컨시어지와 상호 작용하는 가장 좋은 방법은 특정 질문을하는 것보다 대화를 나누는 것입니다.'라고 말합니다. Sayaka Hishinuma , 셰프 컨시어지 페어 몬트 올림픽 호텔 시애틀에서. “우리는 고객이 좋아하는 것과 싫어하는 것에 대해 더 많이 듣기 위해 고객과 소통하는 것을 좋아합니다. 모든 정보를 수집하고 게스트와 의미있는 관계를 형성하면 경험 또는 모험 그것은 독특하고 개인화되어 있습니다. 따라서 컨시어지에게 질문 만하고 대화에 참여하지 마십시오. 그러면 컨시어지가 귀하를 위해 맞춤화되고 전문화 된 것을 제공 할 수 있습니다. '
22 그들은 막연한 질문을 싫어합니다.
' 피해야 할 가장 중요한 질문 중 하나는 '위에서 할 일이 무엇입니까?'입니다.”라고 말합니다. 존 메네 , 전 게스트 서비스 관리자 하스 브룩 하우스 뉴욕 스톤 리지에서. “손님이 관심을 가지지 않는 많은 것들을 나열하여 영원히 계속할 수 있습니다. 그래서 저는 보통 그들의 관심사에 대해 몇 가지 질문에 답합니다. 예를 들어, 그들은 하이킹이나 스노우 슈잉, 양조장 또는 와이너리 투어와 같은 야외 활동을 좋아합니까? 손님의 관심사에 맞게 범위를 좁 히면 완벽한 여행을 계획하는 데 도움이됩니다.”
23 그들은 항상 당신을 찾고 있습니다. 특히 당신이 실수로 물건을두고 온 경우에 더욱 그렇습니다.
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“누군가 택시를 사달라고 요청할 때마다 저는 항상 택시 번호를 적어 둡니다. 이렇게하면 손님이 택시에 무언가를 남겨두면 나중에 항목을 추적하는 데 도움이되도록 택시의 이름과 특정 번호를 이미 말할 수 있습니다.”라고 말합니다. 예수 브라 울 리오 자 발라 , 벨맨 호텔에 섹스 시카고에서. '마찬가지로, 손님이 호텔에서 여권을 잊어 버리고 이미 공항 , 모두 손실되지 않을 수 있습니다. 호텔에 전화하여 컨시어지가 여권을받을 수있는 방법을 찾을 수 있는지 확인해야합니다. 컨시어지와 벨맨은 종종 분실물을 한꺼번에 배달 할 수 있도록 알려진 택시 기사로 구성된 신뢰할 수있는 네트워크를 보유하고 있습니다. '
24 그들은 단골 손님을 결코 잊지 않습니다.
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'호텔로 돌아 오는 손님을 맞이하고 마지막 숙박에 대해 특별한 것을 어떻게 즐겼는 지 물어 보면 더욱 특별하게 느껴집니다.'라고 말합니다. 수잔 코튼 , 마케팅 이사 호텔 커먼 웰스 보스턴에서. “손님이 좋아하는 어메니티 유형을 기억하거나 특정 방 먼 길을 갈 수 있습니다.”
25 그들은 당신이 체크인하기 전에 연락하기를 원합니다.
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'휴가를 미리 계획했지만 호텔의 컨시어지 서비스에 연락하지 않는 손님이 자주 있습니다.'라고 말합니다. 약간의 호세 , 헤드 컨시어지 마일스톤 호텔 & 레지던스 런던에서.
그러지 마세요! “항상 여행에 앞서 컨시어지 데스크에서 저희에게 연락하십시오. 머무는 날짜의 일기 예보 확인부터 방문에 영향을 미칠 수있는 시내 주요 이벤트 나 무역 박람회에 대한 조언, 미리 예약해야 할 티켓 추천에 이르기까지 모든 것을 도와 드릴 수 있습니다.”라고 Chef Concierge는 덧붙입니다. 요아킴 렌크 ~로부터 호텔 아들 론 켐핀 스키 베를린에서.
26 그들은 기상 학자로서 달빛을 발할 수 있습니다.
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스웨터를 저녁에 가져갈 지 고민하지 마십시오. 컨시어지가 날씨와 관련된 옷장 결정을 쉽게 도와 줄 수 있습니다. 예를 들어, 컨시어지의 조언을 받아 김훈 ...에서 사일로 :“케이프 타운은 날씨를 예측할 수 없을 정도로 날씨가 예측할 수 없기 때문에 하루에 사계절을 모두 경험할 수 있습니다. 해결책은 유연성을 유지하고 일이 항상 계획대로 진행되지 않을 수 있음을 아는 것입니다. 우리는 이러한 경우를 돕기 위해 여기에 있으므로 나머지는 우리에게 맡기십시오.”
27 그들은 관광객뿐만 아니라 지역 체험을 예약 할 수 있습니다.
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'우리는 문화적 경험에서 완전한 아드레날린 모험에 이르기까지 지역 최고의 여행을 만들기 위해 지역 사회 내 지역 주민들과 긴밀한 관계를 맺고 있습니다.'라고 말합니다. 루스 무리 요 , 컨시어지 타 바콘 테르 말 리조트 & 스파 코스타리카에서.
28 그들은 네트워킹의 달인입니다.
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'연결과 관계는 불가능을 가능하게하는 열쇠'라고 말합니다. 로 시드 밀레 지 , 컨시어지 Kimpton Hotel Monaco 필라델피아 . '식당을 예약하는 데 약간의 구걸과 간청이 필요할 수도 있지만 결국 결과가 행복한 손님이되면 그만한 가치가 있습니다.'
29 그들은 도시를 사랑합니다.
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'도시를 걸을 때, 모든 멋진 건축물과 경험을 올려보고 받아들이도록 자신을 상기 시키십시오.'라고 말합니다. 롬멜 고 페즈 , 게스트 릴레이션 디렉터 호텔 에디슨 . '관광객으로서 뉴욕의 매력을 놓칠 수있을 정도로 도시 여행 가이드와 책에서 길을 잃기 쉽습니다.'
30 그들은 시차로 인한 시차를 치료하는 방법을 알고 있습니다.
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'시간대로 돌아 가려고 할 때 항상 긴 조깅이나 다른 형태의 운동을합니다. 시차로 인한 피로에 많은 도움이됩니다.'라고 말합니다. 마르셀 토마 , 총괄 관리자 어퍼 하우스 홍콩에서.
31 그들은 전문 항해사입니다.
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“많은 뉴요커들이 알고 있듯이, 도시의 교통 체증은 끔찍할 수 있습니다. 택시 나 라이드 쉐어 서비스를 부르기는 쉽지만 교통 상황에 따라 지하철을 타거나 짧은 거리라면 도보가 더 좋을 수 있습니다. '라고 말합니다. 나르시 소 로드리게스 , 컨시어지 로웰 뉴욕에서. “18 년 동안 The Lowell에서 일하면서 당신은 도시의 전문 가이드가됩니다. 나머지 게스트 서비스 팀과 함께 우리는 항상 게스트가 지하철을 탐색하거나 도보 경로를 제공하여 제 시간에 목적지에 도착할 수 있도록 기꺼이 도와드립니다. '
32 그들은 당신을 위해 법을 어 기지 않을 것입니다.
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압력점과 그들이 하는 일
'합법적이고 도덕적이며 친절한 한, 우리는 '왜 할 수 없는가?'라는 질문을하려고합니다.'라고 말합니다. 패트릭 리차드 , 셰프 컨시어지 포시즌 스 호텔 라스 베이거스 .
33 그들이 말하는 것을 결코 듣지 못할 두 단어가 있습니다.
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Menne은“우리는 어휘에서 '아니오'와 '미안하다'를 제외하려고 노력합니다. '우리는 약간의 추가 연구와 작업이 필요한 경우에도 모든 질문과 요청에 대해 기꺼이 도와 드리겠습니다.'
내부 정보를 더 많이 얻으려면 호텔 직원이 말하지 않는 20 가지 비밀 .
