평균적인 식사가 육류와 육류로 구성되어 있고 야채를 고려한다면 공원 및 레크리에이션 Ron Swanson— '토끼 음식'이 되려면 나쁜 소식이 있습니다. 에 발표 된 새로운 연구 미국 임상 영양 저널 동물성 단백질과 붉은 육류가 풍부한 식단을 섭취하면 수명이 크게 단축 될 수 있다는 사실을 발견했습니다.
이전 연구에서 식물성 식단이 동물성 식단보다 전반적인 장수에 더 좋다고 지적했지만 일부 결과는 결정적이지 않았습니다. 이 연구를 가능한 한 광범위하고 과학적으로 건전하게 만들기 위해 동부 핀란드 대학의 연구자들은 Kuopio 허혈성 심장 질환 위험 요인 연구 , 연구 시작 당시 42 세에서 60 세 사이의 핀란드 남성 2,641 명으로 구성되었습니다. 그들은 그들의 식습관을 기록한 다음 22 년 후 연구자들이 참가자들을 추적했습니다.
후속 조치 동안 1,225 명의 참가자가 질병으로 사망했습니다. 사망 원인과식이 요법을 조사한 후 과학자들은 하루에 7 온스 이상의 고기를 섭취 한 남성이 매일 3 온스 미만의 고기를 섭취 한 남성에 비해 사망 확률이 23 % 증가했다고 추론했습니다. 한편 연구원들은 생선, 계란, 유제품 또는 식물성 단백질 공급원의 섭취가 사망률과 관련이 있다는 사실을 발견하지 못했습니다.
헬리 비르 타넨 , 등록 영양사, 동부 핀란드 대학 영양 역학 박사 과정 학생,이 연구의 주 저자, 주의 '이러한 결과는 단백질 섭취가 권장량 이하로 유지되는 노인들에게 일반화되어서는 안됩니다.'
따라서 오랫동안 건강한 삶을 살고 싶다면 고기를 완전히 삭감 할 필요는 없지만 절제하는 것이 중요합니다. 예를 들면 글로벌 연구 2018 년 유럽 심장 학회 (European Society of Cardiology Congress)에서 발표 된 218,000 명 이상의 사람들이 하루에 4 온스 이하의 붉은 육류를 섭취하면 실제로 심장 건강에 도움이 될 수 있다는 사실을 발견했습니다. 과학자들은 붉은 육류와 유제품이 일일 칼로리 섭취량의 1/4을 차지해야하며 나머지 칼로리는 과일, 야채, 견과류, 콩류 및 해산물을 통해 섭취해야한다고 제안했습니다.
이것은 다음을 평가 한 또 다른 최근 연구의 결과를 확증합니다. 주요 식품 및 영양소 소비 195 개국에 걸쳐 있습니다. 연구진은 수명이 가장 긴 사람들이 주로 해산물, 야채, 통 곡물, 콩과 식물로 구성된 지중해 식 식단을 따르고 붉은 고기와 와인을 적당히 섭취하는 경향이 있음을 발견했습니다.
최소한의 고기도 당신이 잘 수 있도록 도와주세요 , 암 위험 감소, 우울증 퇴치 및 번식력도 향상 . 따라서 아직 점심에 햄버거를 내려 놓을 필요가 없습니다. 저녁에도 햄버거를 먹지 마십시오. 수명에 대한 자세한 내용은 100 명까지 사는 100 가지 방법 .
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