굴은 오메가-3 지방산이 풍부해 건강상의 이점을 자랑하는 매우 인기 있는 조개류입니다. 그러나 진미를 섭취하면 아플 수도 있습니다. 굴을 섭취하면 식중독이 발생하는 경우가 흔합니다. 에 따르면 연구 굴의 7.4%에는 살모넬라균이 서식합니다. 또한 E.coli를 호스팅할 수도 있습니다. 지난주 FDA는 경고 오염된 굴이 제공되는 6개 주에서
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미래의 해산물에서 나온 굴이 리콜되었습니다
2023년 10월 26일, Future Seafoods, Inc.는 2023년 10월 10일에 수확되어 2023년 10월 10일부터 10월 16일까지 고객에게 배포된 수확 지역 PE9B의 모든 굴에 대한 자발적인 회수를 시작했습니다.
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이번 리콜은 플로리다, 매사추세츠, 펜실베이니아, 로드아일랜드, 사우스캐롤라이나, 버지니아에 영향을 미칩니다.
오염된 굴은 플로리다, 매사추세츠, 펜실베이니아, 로드아일랜드, 사우스캐롤라이나, 버지니아 등 6개 주의 레스토랑과 소매점에 배포되었습니다.
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굴은 캐나다에서 수확되었습니다
오염된 굴은 2023년 10월 10일 캐나다 프린스 에드워드 아일랜드 주변의 수확 지역 PE9B에서 수확되었다고 FDA는 덧붙였습니다.
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오염된 굴은 질병을 일으킬 수 있습니다
FDA는 “오염된 굴을 생으로 먹으면 질병을 유발할 수 있으며, 특히 면역 체계가 손상된 사람들에게 더욱 그렇습니다”라고 밝혔습니다. '살모넬라균과 대장균에 오염된 식품은 보기, 냄새, 맛이 정상일 수 있습니다. 살모넬라증이나 대장균 증상이 나타나는 이러한 제품의 소비자는 의료 서비스 제공자에게 연락하고 해당 증상을 지역 보건부에 보고해야 합니다.'
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살모넬라의 증상
살모넬라에 감염된 대부분의 사람들은 감염 후 12~72시간 후에 증상이 나타나기 시작하고 일반적으로 4~7일 동안 지속됩니다. 증상으로는 설사, 발열, 복부 경련 등이 있습니다. 더 심각한 살모넬라증 사례에는 고열, 통증, 두통, 무기력, 발진, 소변 또는 대변의 혈액이 포함될 수 있으며 경우에 따라 치명적일 수도 있습니다. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
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대장균의 증상
대장균은 대부분 사람과 동물의 장에 서식하며 장 건강에 기여하는 무해한 박테리아이지만, 특정 유형의 대장균에 오염된 음식이나 물을 먹거나 마시면 경증에서 중증의 위장 질환을 유발할 수 있습니다. 증상은 오염된 음식을 섭취한 후 며칠부터 최대 9일 후에도 시작될 수 있습니다. 일반적으로 심각한 위경련, 설사, 발열, 메스꺼움 및/또는 구토가 포함됩니다.
레아 그로스 Leah Groth는 건강, 웰빙 및 피트니스와 관련된 모든 것을 다루는 수십 년의 경험을 보유하고 있습니다. 읽다 더
