전자 레인지에서 음식을 터 뜨리고 불과 몇 분 후에 완벽하게 조리 된 식사를 즐기는 것보다 더 편리한 것은 거의 없습니다. ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ 그러나 최근 몇 년 동안 우리 식품을 핵무기하는 것의 안전성에 의문이 제기되었습니다. 좋은 뉴스? 전자 레인지로 조리 한 건강하고 안전한 식사를 즐기실 수 있습니다.
가능한 가장 안전하고 효과적인 방법으로이를 수행하려면 철저히 세척 된 전자 레인지, 전자 레인지 용 세라믹 또는 유리 용기, 전자 레인지 용 커버, 시계의 눈 등 네 가지가 필요합니다. 덮개가있는 세라믹 또는 유리 접시에서 음식을 중간에서 높은 온도로 필요한 가장 짧은 시간 동안 가열하고 가열 과정에서 몇 번 저어 핫스팟을 통합 할 수 있습니다.
플라스틱 테이크 아웃 용기 중 하나를 전자 레인지에 바로 넣는 것이 편리해 보일 수 있지만, 그렇게하면 건강에 해로울 수 있습니다. 에 발표 된 연구에 따르면 환경 건강 , 플라스틱 제품 (BPA가없는 제품도 포함)은 특히 가열시 에스트로겐 화학 물질을 식품에 침출시킬 수 있습니다. 그리고 마이크로파에서 이미 몇 번의 회전을 한 사람들은 화학 오염과 관련하여 더 나쁜 경향이 있습니다. 하버드 . 이러한 잠재적 인 호르몬 교란 물질에 대한 노출을 제한하려면 대신 전자 레인지에 유리 또는 전자 레인지 용 세라믹 접시를 사용하십시오. 그리고 지역 소방서를 초대하기를 열망하지 않는 한 절대로 전자 레인지에 금속을 넣지 마십시오.
조언으로 운의 수레바퀴
그리고 많은 사람들이 음식이 영양분을 빼앗는다고 생각하기 때문에 전자 레인지 요리를하는 쇠고기를 먹지만, 그러한 두려움은 근거가 없을 가능성이 높습니다. 에 따르면 Harvard Health Letter , 전자 레인지는 음식을 요리하는 데 최소한의 열과 시간을 사용하고 끓이거나 굽는 것과 같은 방법보다 과정에서 더 많은 영양소를 보존하기 때문에 종종 선호됩니다. 더 좋은 점은 식품 과학 및 영양에 대한 비판적 리뷰 전자 레인지 요리는 식품의 단백질, 지방, 미네랄 및 비타민 함량에 최소한의 영향 만 미친다는 것을 보여줍니다. 실제로 터키의 셀축 대학교 마이크로파로 건조시킨 양파는 햇볕이나 오븐에서 건조 된 것보다 전자 레인지에서 건조했을 때 실제로 더 많은 암과 싸우는 페놀 화합물을 보유하고 있음을 발견했습니다. 대부분의 영양분을 보존하려면 중불에서 고열을 짧게 사용하고 전자 레인지 용 뚜껑을 사용하여 촉촉하게 유지하고 엉망이되지 않도록합니다. BPA가없는 전자 레인지 용 세라믹 코렐 요리 계산서에 맞습니다.
그러나 음식에 영양소가 부족하지 않다고해서 전자 레인지가 항상 음식을 준비하기에 완벽한 환경이라는 의미는 아닙니다. 한 연구는 Kimberly-Clark 충격적인 48 %의 전자 레인지 손잡이는 높은 수준의 오염을 가지고 있음을 발견했습니다. 대장균 박테리아 전자 레인지 안에 숨어 있습니다. 따라서 가능한 한 자주 전자 레인지에 희석 된 식초 용액으로 닦아내십시오. 실험실 테스트 0.1 %의 아세트산을 함유 한 식초는 모든 병원성 박테리아의 성장을 감소 시켰습니다.
전자 레인지를 사용해도 안전합니까? 예. 남은 음식을 마음껏 데우십시오. 깨끗한 전자 레인지에 올바른 용기를 사용하면 괜찮을 것입니다.
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