질병 위험은 유전적, 생활 방식, 환경적 요인의 긴 목록으로 구성되어 있지만 전문가들은 말합니다. 특히 한 가지 건강에 가장 큰 영향을 미치는 것은 식단입니다. 사실로, ' 가난한 식단 2022년 연구에 따르면 전 세계적으로 다른 어떤 위험 요소보다 많은 사망을 초래하고 비만과 비전염성 질병의 주요 원인입니다.' 영국 의학 저널(BMJ) . 이제 전문가들은 특히 한 종류의 음식에 대해 경고하고 있는데, 이는 결장직장암 위험이 29% 더 높다고 합니다. 어떤 일반적인 음식이 당신을 위험에 빠뜨릴 수 있는지, 그리고 전문가들이 왜 우리 모두가 섭취량을 줄이면 혜택을 볼 수 있다고 말하는지 알아보려면 계속 읽으십시오.
다음을 읽으십시오. 이것은 사람들이 무시하는 제 1 결장암 증상입니다, 의사들은 경고합니다 .
이것을 먹는 남성은 대장암에 걸릴 위험이 29% 더 높습니다.
에 따르면 두 번째 2022 연구 에 출판된 영국 의학 저널 , 초가공 식품을 자주 섭취하는 남성은 이러한 유형의 식품을 덜 자주 섭취하는 남성에 비해 대장암 발병 위험이 29% 증가합니다.
식단이 대장암 위험에 어떤 영향을 미치는지 알아보기 위해 하버드 대학과 터프츠 대학의 과학자 그룹인 이 연구의 연구원들은 200,000명이 넘는 개인의 설문 응답을 검토했습니다. 데이터는 25년 동안 4년마다 수집되어 대상자의 장기적인 식습관과 음식 빈도 패턴에 대한 통찰력을 제공했습니다. 그런 다음 팀은 이러한 응답을 5분위로 분류하고 초가공 식품을 가장 적게 섭취하는 것부터 가장 많이 섭취하는 것까지 순위를 매겼습니다. 그들은 가장 높은 5분위의 남성이 결장직장암 발병 위험이 가장 높다는 것을 발견했습니다.
다음을 읽으십시오. 이 보충제를 너무 많이 섭취하면 암 위험이 급증한다고 연구 결과가 나와 있습니다. .
초가공식품이 위험한 이유가 여기에 있다고 전문가들은 말합니다.
전문가들은 고도로 가공된 식품이 암과 관련된 , 영양 가치의 일반적인 부족 외에. 특히 그들은 화장품 첨가물, 식품 접촉 물질, 신형성 화합물(NFC)의 존재, 가공 식품에서 영양소를 흡수하는 능력 감소를 암 발병률 증가의 일부 가능한 원인으로 언급합니다.
에 따르면 장팡팡 , MD, PhD, 암 역학이자 Tufts의 Friedman 영양 과학 및 정책 학교의 임시 의장인 이러한 요인은 장내 미생물군을 변화시키고 염증을 유발할 수 있으며 궁극적으로 암 가능성을 높이는 .
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남성의 암과 가장 밀접한 관련이 있는 제품이었습니다.
팀은 남성의 대장암과 가장 밀접하게 관련된 제품이 육류, 가금류 또는 생선이 포함된 즉석 식사라는 것을 알게 되었습니다. '이 제품에는 일부 가공육 소시지, 베이컨, 햄, 어묵과 같은. 이것은 우리의 가설과 일치합니다.' 루 왕 , 연구의 주 저자이자 프리드먼 학교의 박사후 연구원인 PhD는 이렇게 말했습니다. 사이언스 다이렉트 . '대부분 초가공식품에 속하는 가공육은 대장암의 강력한 위험인자입니다. 또한 초가공식품은 체중증가와 비만의 원인이 되는 식이섬유가 적고, 첨가당이 많이 함유되어 있으며, 비만은 결장직장암의 확고한 위험인자”라고 덧붙였다.
나는 살인을 꿈꾼다
연구원들은 또한 설탕이 첨가된 음료(특히 탄산음료, 가당 주스, 설탕이 함유된 우유 음료)의 섭취가 많을수록 남성의 대장암 위험 증가와 관련이 있다는 점에 주목했습니다. 이것은 다음을 포함한 과거 연구를 확증합니다. 2021년 연구에서도 발표됨 비엠제이 , 같은 결론에 도달했습니다.
연구원들은 여성에게서 동일한 연관성을 찾지 못했지만 모든 사람이 더 건강한 식단의 이점을 누릴 수 있습니다.
전체적으로 이 연구는 159,907명의 여성과 46,341명의 남성의 데이터를 검토했습니다. 초가공 식품을 많이 섭취하는 남성은 대장암 , 연구자들은 같은 일을 한 여성에게서 그러한 연관성을 보지 못했습니다. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
'연관에 진정한 성별 차이가 있는지, 또는 이 연구에서 여성의 무효 발견이 단지 우연이나 다른 여성의 통제되지 않은 교란 요인으로 인한 것인지 여부를 결정하는 추가 연구가 필요할 것입니다.'라고 그녀는 말했습니다. 송명양 , 연구의 공동 선임 저자이자 Harvard T.H.의 임상 역학 및 영양학 조교수. 찬 공중 보건 학교.
그러나 남성과 여성 모두 가공 식품 섭취를 제한할 때 개선된 건강 결과를 볼 수 있습니다. '화학 가공 식품은 유통 기한을 연장하는 데 도움이 될 수 있지만 많은 가공 식품은 가공되지 않은 식품보다 건강에 좋지 않습니다.'라고 Zhang은 말합니다. '우리는 소비자들이 건강에 해로운 음식을 많이 섭취하는 것과 관련된 위험을 인식하도록 하고 대신 더 건강한 옵션을 선택할 수 있도록 해야 합니다.'
로렌 그레이 Lauren Gray는 뉴욕에 거주하는 작가, 편집자 및 컨설턴트입니다. 읽다 더
